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Génération zapping

Offrir du rêve et du dépaysement

Il y a des lieux qui séduisent dès le premier coup d'œil. Ils enchantent sans que l'on sache exactement
pourquoi. Sans doute font-ils vibrer à l'improviste une corde sensible. D'ailleurs, ce sont presque toujours des lieux où l'on se trouve de passage, mais où l'on se sent soudain pris d'un perceptible désir d'y rester toujours. Jeu mystérieux et inexplicable des correspondances. Cohérence du lieu et des structures qui l'habitent. En un mot : harmonie.
Mais ce lieu peut varier. Plus que jamais, chacun a envie de vivre des expériences et des émotions différentes au gré de ses humeurs. Hôtels et restaurants représentent pour le visiteur d'excellentes opportunités d'assouvir cette aspiration à expérimenter de nouvelles émotions provoquées ici par une ambiance new-look, là, par un objet fou, une atmosphère théâtrale ou encore, un esprit avant-gardiste plein d'humour, de fantaisie et de poésie. On peut vouloir, aujourd'hui, se ressourcer corps et âme dans une ambiance sereine et apaisante, tendance
'design élémentaire', et demain, s'amuser dans un lieu délirant, décoiffant, au 'design branché'. Quoi de plus romantique ou paradoxal que de souhaiter revivre les grands moments des princes russes dans des palaces baroques ou encore s'improviser, le temps de quelques nuits, une chaleureuse et accueillante maison de famille. Envie de dépaysement lointain ? Alors embarquement immédiat pour un restaurant qui s'offre à ses visteurs tel un pays mystérieux et magique, au cœur même d'une capitale. Avec toujours l'envie de vivre une émotion nouvelle.

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L'HÔTELLERIE n° 2718 Supplément Décoration 17 Mai 2001