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Sainte-Maxime (83)

Accor Casinos ouvre un établissement

Inauguré officiellement le 15 décembre, le casino offre six tables de jeux, un bar et un restaurant, ainsi qu'une palette d'animations à dominante artistique et culturelle. Des prestations qui viennent compléter la plage privée et le restaurant déjà existants.

Le nouvel établissement d'Accor Casinos a ouvert ses portes à Sainte-Maxime (83) le 19 novembre dernier. Dirigé par Bruno Chauvin, précédemment directeur des jeux du Casino de Saint-Raphaël (83), l'établissement offre à la clientèle 6 tables de jeux (4 roulettes anglaises, 1 black-jack et 1 stud poker, avec 2 roulettes anglaises et 1 black-jack supplémentaires en saison), 2 restaurants et une plage privée. La plage privée fonctionne depuis 3 saisons et le restaurant La plage du Casino a ouvert ses portes en août 2000. La plage du Casino et le restaurant de la salle des jeux offrent respectivement 80 couverts (dont 30 en terrasse) et 30 couverts. Ils sont placés sous l'autorité du directeur de la gastronomie, Olivier Monni. Le restaurant de la salle des jeux est ouvert le soir avec de la cuisine traditionnelle, La plage du Casino sert aussi à midi hors saison et midi et soir en saison. "Nous pouvons également proposer des séminaires ou des banquets jusqu'à 100 personnes : nous disposons de 2 salons que nous mettons à disposition pour des réunions, des expositions ou des animations", explique Mona Lalbat, chargée du marketing. "Nous avons fait des propositions à plusieurs hôtels, avec notamment des offres 'banquet et initiation aux jeux' qui reçoivent un bon accueil." L'inauguration officielle a eu lieu le 15 décembre et a été suivie d'une journée portes ouvertes le 16 décembre. Accor Casinos compte 18 établissements en exploitation et 6 en développement, en France mais aussi en Belgique, à Malte et prochainement en Suisse. Pour 2001, le chiffre d'affaires prévisionnel est de 300 millions d'euros. zzz36i

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L'Hôtellerie n° 2749 Hebdo 20 Décembre 2001