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Sète (34)

Les Tritons, une extension en perspective

Avec 15 à 18 chambres supplémentaires, l'hôtel passera à 60 chambres. L'objectif : accueillir des groupes et fidéliser une clientèle d'affaires.

Situé dans l'Hérault, entre l'étang de Thau et la Méditerranée, l'hôtel 2 étoiles Les Tritons à Sète engagera, l'hiver prochain, des travaux d'extension portant sur la construction de 15 à 18 chambres supplémentaires d'une surface totale de 415 m2. L'établissement sétois accueillant essentiellement une clientèle de famille, les chambres supplémentaires seraient plutôt spacieuses, prévues pour 3 à 4 personnes. "Cette opération s'inscrit dans la logique du développement de l'établissement démarrée depuis 3 ans, date à laquelle nous avons racheté Les Tritons pour un montant de 1,9 Me", explique Alexandre Rodier, le directeur des Tritons. En association avec Marc di Stéphano, cet hôtelier a en effet investi jusqu'à présent plus de 380 000 e dans la rénovation et la modernisation de l'hôtel, désormais entièrement refait, climatisé, équipé d'une piscine et d'un parking surveillé. "Au niveau du standing, on peut facilement passer à 3 étoiles, mais nous préférons garder notre classement actuel. Attirés par la situation exceptionnelle de l'hôtel situé à 100 mètres de la plage, les clients sont agréablement surpris du confort et de l'accueil. Le chiffre d'affaires est donc naturellement en progression, le taux de remplissage en été dépasse les 80 %, ce qui explique notre volonté de nous agrandir afin de pouvoir répondre à cette demande croissante", souligne Alexandre Rodier.
L'hôtel Les Tritons, qui possède actuellement 40 chambres, avec vue sur la mer ou le Mont Saint-Clair, et 4 appartements, travaille aujourd'hui essentiellement avec une clientèle touristique composée de particuliers. La commercialisation se fait par l'intermédiaire des offices de tourisme et de la centrale France Hôtel Réservation.

Fidéliser la clientèle d'affaires
A l'avenir, la direction souhaite également développer une collaboration avec des tour-opérateurs et accueillir des groupes. Sans oublier le tourisme d'affaires, actuellement en plein essor ici, étant donné que Les Tritons, ouvert toute l'année, 24h/24 et 7j/7, dispose de plusieurs salles de réunion pour séminaires et show-room. "Sur le plan régional et interrégional, le tourisme d'affaires se développe, mais pour fidéliser cette clientèle, nous avons besoin de disposer à tout moment de places supplémentaires, sinon les clients vont ailleurs", précise le directeur de cet hôtel indépendant qui emploie 8 personnes et réalise un chiffre d'affaires de 350 000 e. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2803 Hebdo 09 Janvier 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE