Actualités

	du 26 juin 2003	AU FIL DE LA SEMAINE

5 500 chambres réservées

C'est l'effet Vinexpo. Le salon mondial du vin à Bordeaux a rempli les hôtels. 5 500 chambres ont été réservées en comptant aussi les chambres d'hôte et les logements. Selon Sud-Ouest, des chambres ont été réservées jusqu'à Cognac, en Charente, et Tonneins, en Lot-et-Garonne. zzz36v Brown's Hotel racheté par Rocco Forte.
Rocco Forte (Rocco Forte Family Plc.) et la Bank of Scotland viennent de racheter l'hôtel Brown's de Londres à Raffles Holding Plc. pour 51,5 M£. Un hôtel de 118 chambres qui a la particularité d'avoir accueilli Alexander Graham Bell, qui y a passé le premier coup de téléphone de l'histoire en 1876, souligne le nouveau propriétaire. Rocco Forte entend faire du Brown's l'un des hôtels les plus luxueux de la capitale britannique d'ici à la fin 2004. Les travaux, confiés à Olga Polizzi, sœur de Rocco Fore, vont commencer sous peu. zzz36v

McDo encore ciblé
Des militants anarchistes ont lancé des cocktails Molotov à l'intérieur du McDonald's de Thessalonique en Grèce. Les manifestants agissaient en marge du Sommet européen organisé cette fois près de la deuxième ville de Grèce, à Porto Carras. zzz22v

Alliance entre la SBM et Wynn Resorts
La Société des Bains de Mer et Wynn Resorts Limited ont conclu une "alliance stratégique" qui comprend un échange de compétences et un développement d'actions de promotion croisée. D'autre part, la SBM a racheté pour 45 M$ d'actions de Wynn Resorts. Ce dernier, promoteur d'hôtels-casinos, inaugurera en avril 2005, à Las Vegas, l'hôtel-casino haut de gamme Le Rêve (2 701 chambres). zzz36v zzz34

Vente du Baou à Ramatuelle
Le fonds d'investissements américain Colony Capital, conseillé par Jones Lang LaSalle Hotels, vient de vendre L'Hostellerie Le Baou de Ramatuelle au groupe hôtelier Alp'Azur Hotels "pour un prix représentant 11 fois l'Ebitda". L'hôtel classé 4 étoiles dispose de 41 chambres. zzz36v

Les Restos du Cœur et le Fooding d'été
Le 15 juin, le Grand Fooding d'été a enregistré 1 700 entrées sur la plage du Batofar à Paris. Les chefs Dutournier, Camdeborde, Azabu, Choukroun, Heera et Bodereau ont 'envoyé' 6 500 portions (350 kg de viande de bœuf et d'agneau). Les 25 vignerons venus spécialement d'Anjou pour défendre les couleurs de leur cabernet en rosé ont servi 3 225 verres. San Pellegrino a écoulé 2 100 l d'eau minérale, Interfel 300 kg de fraises et de cerises. Les Restos du Cœur toucheront un chèque d'environ 6 800 e, correspondant à environ 1 400 entrées payantes à 5 e et 300 entrées gratuites pour les enfants de - de 10 ans. zzz10 zzz22v

Manifestation des buralistes à Strasbourg
La Confédération des débitants de tabac appelle à manifester le 30 juin prochain, à Strasbourg, contre l'augmentation des ventes transfrontalières et la contrebande, "conséquences directes de la hausse des prix du tabac". Pour René Le Pape, le nouveau président national de la Confédération des débitants de tabac, "les buralistes sont conscients des enjeux de la politique actuelle de santé et sont prêts à y apporter leur contribution, à condition de ne pas être pénalisés dans leurs nombreuses activités annexes et dans leur statut de préposé de l'administration". Le cortège partira de la place Broglie à 14 h 30 pour se rendre au Parlement européen. zzz32

Rénovation du Beau Rivage de Nice
Des travaux complets de rénovation vont débuter au 1er octobre dans l'hôtel 4 étoiles Beau Rivage de Nice. 6 mois de travaux sont prévus sous la houlette de l'architecte Jean-Michel Wilmotte pour un coût estimé à 5 Me. Par ailleurs, le chef Patrick Bor prend la direction des cuisines de La Plage. www.nicebeaurivage.comzzz36v zzz22v

Développement des Hard Rock Hotel
The Rank Group a signé une joint-venture avec Sol Melia pour le développement d'hôtels sous l'enseigne Hard Rock Hotel en Amérique et en Europe. Becker Ventures, propriétaire principal du premier Hard Rock Hotel que gèrera la nouvelle structure (Hard Rock Hotel Chicago qui ouvrira fin 2003), s'est engagé à participer aux nouveaux projets. zzz36v  

Ibis, un produit pour tous
En déplacement à Prague, Jean-Marc Espalioux, président du directoire du groupe Accor, a confirmé ses ambitions de développement en Europe centrale, et tout particulièrement sur le créneau moyenne gamme. "Dans un Ibis, tout le monde peut y aller, le patron, les employés, les gens locaux, les touristes...", a expliqué Jean-Marc Espalioux. Un Ibis vient d'ouvrir à Bratislava. Un autre sera inauguré en septembre à Varsovie. Tandis qu'à Prague un nouvel Ibis est programmé pour avril 2004. zzz36v

Désendettement de Starwood
Starwood Hotels & Resort Worldwide a achevé la cession de ses 4 hôtels de la Costa Smeralda en Sardaigne : Hotel Cala di Volpe, Hotel Pitrizza, Hotel Romazzino et Cervo Hotel (ex-Ciga). Un total de 382 chambres. Colony Capital LLC a mis 290 Me sur la table pour les hôtels et 51 % des parts sur le terrain, aujourd'hui non constructible mais prometteur. Starwood conserve le management des établissements et les parts restantes du terrain. Barry S. Sternlicht, patron de Starwood, a également confirmé que la cession de l'Hotel Principe di Savoia au groupe britannique Dorchester devrait être effective dans quelques semaines. Pour un montant de 275 Me. Des sommes qui doivent servir à réduire l'endettement de Starwood. zzz36v

Nouvelles Frontières et TUI
Cet automne, Nouvelles Frontières lancera une nouvelle marque haut de gamme qui sera baptisée TUI. Nouvelles Frontières s'appuie ainsi sur la notoriété de sa maison mère, qui a elle-même pour nom TUI. zzz70

Charte de bonne conduite dans les Alpes-Maritimes
L'Union patronale des cafetiers et restaurateurs des Alpes-Maritimes, présidée par Hubert Boivin, a mis en place une charte de la restauration en 12 points, destinée à rassurer les clients. Elle comprend un engagement sur les prix, l'hygiène et la qualité. Plus de la moitié des établissements du département devrait y souscrire d'ici le 1er juillet. La charte est rédigée en 5 langues : français, anglais, allemand, espagnol et italien. Tous les établissements adhérents devront mettre à la disposition de leurs clients un questionnaire de satisfaction dans leur langue. zzz22v

Rachat de PizzaExpress
C'est GondolaExpress qui a finalement pris le contrôle du capital de PizzaExpress, en Grande-Bretagne. Une offre supérieure - près de 400 Me - à celle de Luc Johnson. zzz22v

Des hôtels HQE...
Accor vient de signer un 2e accord-cadre avec l'Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie. Le groupe hôtelier s'engage à développer dans ses hôtels l'utilisation des énergies renouvelables et la maîtrise de la consommation d'eau, et s'attachera à une meilleure gestion et élimination des déchets. Deux hôtels certifiés Haute Qualité Environnementale (HQE) doivent être construits en 2004. zzz36v

Projet à Saint-Amand-Montrond
Michel Klein et Jacky Courtin vont construire un hôtel de 30 chambres à Orval (à la sortie de l'A71 de Saint-Amand-Montrond) pour près de 1 Me. Cet hôtel, d'un confort proche de celui d'un 2 étoiles, sera construit selon un nouveau procédé de modules préfabriqués. Ils envisagent de dupliquer ce projet dans d'autres villes en France. L'établissement sera géré par Jean-Pierre Amiot, déjà patron d'un bar-restaurant du centre de Saint-Amand et président de l'Umih 18. zzz36v

Plan marketing en PACA
Le CRT PACA, les 5 CDT de la région, la CRCI et Provence Alpes Tourisme International (Pati), en liaison avec la Région et l'Etat, ont décidé de mutualiser leurs efforts et leurs moyens. Le 16 juin, ils ont signé un engagement de partenariat pour 2003-2006 et entériné un plan marketing qui boostera le tourisme en PACA. Il cible notamment de nouvelles clientèles, les pays d'Asie, d'Europe centrale et orientale, les seniors (Etats-Unis et Europe), les juniors, et, enfin, le marché intrarégional. C'est une première nationale. zzz70

Chartres : fermeture administrative
Le maire de Chartres vient de prendre un arrêté municipal ordonnant la fermeture administrative du bar La Bodéga en centre-ville. Malgré les recommandations de la commission locale de sécurité, le bar n'a pas engagé à temps les travaux de mise aux normes. Une dizaine d'établissements de la ville auraient également été mis en garde avec avis négatif de la commission de sécurité. Les patrons de bars de nuit qui craignaient d'être dans le collimateur de la mairie ont été rassurés. En effet, un groupe de travail permanent a été mis en place pour régler les problèmes de mise aux normes, de nuisances sonores et de sécurité. zzz24

Le Méridien dans la tourmente
Le Méridien doit payer les loyers de 11 de ses hôtels à la Royal Bank of Scotland lundi prochain au plus tard. Or, le groupe, contrôlé par la banque japonaise Nomura, aurait maille à partir avec ses créanciers, qui souhaitent notamment voir le loyer des hôtels être sérieusement réévalué à la baisse. Des créanciers dont Merrill Lynch et CIBC auraient donné jusqu'à vendredi à la chaîne pour présenter un plan de refinancement. Ils brandissent la menace d'un dépôt de bilan imminent. Rappelons que la dette du groupe s'élève à 1,4 Md e.
De son côté, la Royal Bank of Scotland refuse de baisser ses loyers et laisse entendre qu'elle pourrait confier ses hôtels à un autre groupe. Seule éclaircie à l'horizon : selon le Financial Times, Le Méridien devra peut-être son salut à la banque américaine Lehman Brothers qui se propose d'investir 100 M$ dans la chaîne hôtelière. A suivre.

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