Actualités

	du 17 juillet 2003	AU FIL DE LA SEMAINE

Roadhouse n° 3 en Italie
Après Milan et Rome, c'est à Bologne que le Gruppo Cremonini a ouvert son 3e Roadhouse Grill. D'ici la fin de l'année 2003, 4 nouvelles unités seront ouvertes en Lombardie, en Emilia-Romagna et dans les environs de Rome. zzz22v

Chantier bloqué par les archéologues
La société So Car Ho, présidée par Christine Pujol, vient d'annoncer un investissement de 1,5 Me, destiné à aménager 20 chambres supplémentaires dans l'hôtel Mercure (61 chambres) de Carcassonne. Or les archéologues de l'Inrap, qui ont sondé le terrain, doivent fournir un diagnostic, afin que les travaux puissent commencer. Manque de chance, ils sont en grève. "Cette situation peut mettre en péril mon projet économique dans la mesure où nous avions prévu 6 à 7 mois de travaux pour une ouverture des chambres dès la saison 2004. Nous avions déjà lancé les appels d'offres auprès des entreprises de bâtiment. Ces grèves risquent de reporter notre projet d'une année", explique Christine Pujol. zzz36v

L'Umih s'attaque à la drogue du viol
L'Umih finance une campagne de presse contre la GHB, un anesthésique utilisé en discothèques pour obtenir les faveurs de personnes contre leur volonté. La campagne a été réalisée par l'agence Image Force Corporate et entre dans la politique de prévention adoptée par le syndicat, précise-t-on. zzz28 zzz74v

Le groupe Balladins s'agrandit
Le groupe RMH Balladins, placé en 16e position dans le classement des chaînes hôtelières françaises au 1er janvier 2003, devrait atteindre la barre des 100 hôtels d'ici la fin de l'année. zzz36v

Whitbread investit
Whitbread compte investir 300 M£ afin de créer de nouveaux pubs-restaurants Brewers Fayre et Brewsters en Angleterre dans les 5 ans à venir. L'ouverture de 25 sites est prévue d'ici à février 2004, puis 35 chaque année pendant 4 ans, dont certains à côté des hôtels Travel Inn de la chaîne. zzz22v

36 millions d'euros
Le promoteur français Elige vient de vendre en Vefa (Vente en l'état futur d'achèvement) à la société Mines de la Lucette le "développement hôtelier haut de gamme" de la Porte de Saint-Cloud, à Boulogne (92), pour 36 Me, murs et fonds. Il s'agit d'un hôtel 4 étoiles de 170 chambres, d'un restaurant, d'un bar et de salles de réunion. Il devrait être ouvert en 2005 sous l'enseigne Radisson. zzz36v

BTS Hébergement
Le BTS responsable de l'hébergement reconnu au niveau européen, annoncé dans nos colonnes par Christian Petitcolas, inspecteur général du groupe économie et gestion à l'Education nationale en charge de l'enseignement hôtelier, sera bien lancé à la rentrée. Les 3 établissements pilotes en France : le lycée hôtelier de Saint-Quentin-en-Yvelines (78), le lycée A. Dumas à Illkirch-Graffenstaden (67), et le lycée hôtelier F. Jammes à Biarritz (64). zzz68v

L'Internet sans fil par satellite
Visacom, opérateur de services Multimédia et Internet haut débit, inaugure, avec le Club Med, le premier hotspot Wi-Fi par satellite en France. Le club, situé en Haute- Normandie, étant hors de portée d'un service filaire. Cette réalisation fait suite à un accord de partenariat avec le groupe Partouche, propriétaire du Club Med Affaires de Forges-les-Eaux, qui comprend 3 hôtels et un casino. zzz38

Sofitel à Saint-Domingue
Accor a ouvert une seconde unité à Saint-Domingue début juillet. Il s'agit du Sofitel Nicolas de Ovando, implanté dans un palais du XVIe siècle et classé au Patrimoine de l'humanité de l'Unesco. Il compte 104 chambres dont 3 suites, un restaurant, La Résidence, et 2 bars. zzz36v

Mesures d'aide pour les buralistes
L'Assemblée nationale a voté la proposition de loi sur l'interdiction de vente de tabac aux moins de 16 ans, mais les sanctions envisagées pour les buralistes ont été revues à la baisse. Ils seront passibles d'une amende de 150 e au plus, contre les 3 750 e envisagés. Les députés ont aussi validé la mise en place de nouvelles hausses des prix pour les cigarettes, qui "vont avoir pour premières conséquences de fragiliser encore plus la situation de nombreux débitants, particulièrement ceux situés dans les zones frontalières", indique la Confédération des débitants de tabac de France. Elle demande d'urgence des mesures d'aide pour la profession. zzz32

Augmentation du tabac
Le ministre de la Santé, Jean-François Mattéi, a été très clair : le gouvernement va poursuivre l'augmentation des taxes sur le tabac. "C'est le moyen le plus efficace de réduire la consommation de tabac chez les jeunes", a-t-il déclaré devant les députés. Il devrait proposer une hausse de 3 points. zzz32

Chartres : 'Capitaine de soirée'
L'association La Nuit Citoyenne et les responsables d'établissements de nuit et de discothèques viennent de lancer leur opération 'Capitaine de soiré'. L'association regroupe une cinquantaine de bénévoles chargés de convaincre certains jeunes de rester à jeun pour ramener leurs amis à bon port. Les professionnels ont dans leur grande majorité souscrit cette opération.

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Négociations autour de Méridien
Selon le Financial Times, la banque d'affaires américaine Lehman Brothers aurait conclu un accord avec les hôtels Hyatt dans le cadre de son plan de restructuration pour Le Méridien. Hyatt prendrait en charge la gestion des hôtels. Quant au prince Al-Walid ben Talal, il est en pourparlers avec Terra Firma, fonds d'investissements actionnaire de Méridien. Le milliardaire saoudien serait prêt à injecter 1 Md $ dans la chaîne en mettant la main sur plus de 50 % du capital... zzz36v

Mise au point
Quick dément avoir ouvert un restaurant à Shijiazhuang, capitale de la province chinoise du Hebei. La chaîne de restauration rapide a eu un restaurant à Qingdao, mais il a dû fermer ses portes, victime de l'épidémie de SRAS. Quick reconnaît être actuellement en pourparlers pour un développement en franchise dans ce pays à fort potentiel. zzz22v

Nominations chez Heineken
Didier Debrosse, 46 ans, succède à Philippe Pasquet au poste de p.-d.g. de Heineken France. Il est entré dans le groupe en 1997 en tant que directeur général ventes & marketing de Brasseries Heineken, et occupait dernièrement les fonctions de directeur général de Heineken France. Marie Vézy rejoindra Heineken France au 1er septembre en qualité de DRH. zzz46b

Bénéfice en hausse
714,5 Me, c'est le bénéfice avant impôts dégagé par le brasseur Scottish & Newcastle, propriétaire de Kronenbourg, pour l'exercice 2002-2003. Il est en hausse de 15 % par rapport à l'exercice précédent. zzz46b

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