 |
 |
|
 |
 |
 du 16 octobre 2003 |
ENTREPRISE |
D'origine asiatique, le groupe Shangri-La Asia, coté à la Bourse de Hong-Kong, cherche à élargir son champ d'action vers de nouvelles destinations. Moyen-Orient, Maldives, Australie... constituent les premières étapes d'une croissance hors de ses frontières natales.
En Asie, sa
réputation n'est plus à faire ! Après 32 ans d'existence, le groupe Shangri-La fait en
effet maintenant figure de leader en hôtellerie de luxe dans cette partie du monde.
Fondée en 1971 par la famille Kuok (qui, outre l'hôtellerie, concentre ses activités
dans le négoce des matières premières, la gestion immobilière, l'édition de magazines
et plantations), la société totalise aujourd'hui sous son aile quelque 41
établissements représentant plus de 23 000 chambres. Commercialisées sous deux
enseignes distinctes, Shangri-La (5 étoiles) et Traders Hotel (3/4 étoiles), les unités
du groupe collectionnent les récompenses de toute part. Il y a encore moins d'un mois, le
Shangri-La Island de Hong-Kong se voyait ainsi décerner le titre du Meilleur hôtel au
monde pour le tourisme d'affaires par le Business Traveller UK.
Il faut reconnaître que l'entreprise, cotée à la Bourse de Hong-Kong, ne lésine pas
sur les moyens pour séduire la clientèle et les guides internationaux. La preuve. Le
Kowloon à Hong-Kong vient de bénéficier d'un investissement de plus de 25 Me tandis que
le Shangri-La Sayang Resort à Penang rénovait une de ses ailes pour 1,2 Me et le
Shangri-La Hotel de Singapour subissait une cure de rajeunissement d'un montant total de
27 Me. De quoi offrir des prestations uniques en leur genre que bon nombre de clients
souhaite retrouver partout dans le monde.
| Le Café Kool Dans le cadre de son programme de rénovations, le Kowloon Shangri-La de Hong-Kong s'est doté d'un nouveau concept de restauration. Ouvert en septembre 2003, le restaurant connaît déjà un franc succès. Pourquoi donc ? Et bien tout simplement parce qu'il est assez rare de trouver en un même lieu 6 cuisines ouvertes sur l'extérieur, proposant buffets, salades, plateaux de fruits de mer, spécialités asiatiques, spécialités indiennes et desserts à gogo. A noter également la présence d'une table du chef, table privée de 10 couverts, placée dans une enceinte de verre située de telle manière à ce que chacun des convives puisse observer le 'spectacle' donné dans les six cuisines. |
Oman, Qatar, Sydney...
Une des raisons qui incite du reste le groupe à exporter son savoir-faire en dehors de sa
zone natale. Après un premier établissement Shangri-La ouvert en juillet dernier à
Dubaï, la compagnie a d'ores et déjà décroché la gestion du ANA Harbour Grand Hotel
à Sydney, propriété de GIC Real Estate Pte Ltd. Viendront ensuite au cours des
prochains mois l'inauguration d'un Trader Hotel à nouveau à Dubaï et d'un Shangri-La à
Muscat au sultanat d'Oman prévu pour l'été 2004. Sans oublier une nouvelle implantation
l'an prochain aux Maldives, ainsi qu'un Shangri-La à Doha au Qatar en 2006. Shangri-La
Asia n'en demeure pas moins actif quant à son essor en Asie et plus spécifiquement en
Chine. D'ici 2008, 16 adresses inédites verront ainsi le jour dans l'empire. zzz36i
C. Cosson
Les principaux projets de développement de Shangri-La
| Date | Enseigne | Ville/Pays |
|---|---|---|
| 2003 | Traders Hotel | Dubaï |
| 2003 | Shangri-La Hotel | Zhongshan/Chine |
| 2004 | Shangri-La Resort | Maldives |
| 2004 | Shangri-La Hotel | Fuzhou/Chine |
| 2004 | Traders Hotel | Changzhou/Chine |
| 2005 | Extension Pudong Shangri-La | Shangai/Chine |
| 2005 | Shangri-La's Barr Al Jissah Resort & Spa | Muscat/Oman |
| 2005 | Shangri-La's SunnyBay Resort | Sanya/Chine |
| 2005 | Shangri-La Hotel Haikou | Hainan/Chine |
| 2005 | Traders Hotel | Kunshan/Chine |
| 2005 | Traders Hotel | Kuala Lumpur/Malaisie |
| 2005 | Shangri-La Hotel | Chengdu/Chine |
| 2006 | Shangri-La Hotel | Chiangami/Thaïlande |
| 2006 | Shangri-La Hotel | Doha/Qatar |
| 2006 | Extension Shangri-La Hotel | Pékin/Chine |
| 2007 | Shangri-La Hotel | Shenzhen-Futian/Chine |
| 2007 | Shangri-La Hotel | Guangzhou/Chine |
| 2007 | Jinang Shangri-La | Shangai/Chine |
| *Liste non exhaustive | ||
Article précédent - Article suivant
Vos réactions : cliquez sur le Forum des Blogs des Experts
Rechercher un article : Cliquez ici
L'Hôtellerie Restauration n° 2843 Hebdo 16 octobre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
Podcasts
