du 16 octobre 2003 |
SOMMAIRE |
Sur la Côte d'Azur, l'hôtellerie haut de gamme n'a pas fait le plein : Les hôtels 4 étoiles de la Côte d'Azur ont souffert en août dernier. Malgré un maintien des prix moyens, la fréquentation a chuté de plus de 10 %, tombant sous la barre des 80 %, et les prix moyens n'ont que très partiellement compensé ce recul d'activité. | 150 millions d'euros : Renaud Dutreil a annoncé une aide de 150 millions d'euros pour les buralistes menacés par la hausse des prix du tabac et par la contrebande. Le ministre a précisé que 100 millions d'euros serviraient à revaloriser les remises nettes des buralistes. "Une compensation à travers les marges. Ce qui sera perdu en volume sera compensé en termes de marges." De son côté, René Le Pape, président de la Confédération des débitants de tabac, a estimé que "ces mesurettes ne répondent pas à l'ampleur du problème". Il a appelé à une "journée morte" le 20 octobre. | |||
Baisse de la TVA, opposition de l'Allemagne : La réunion des ministres Ecofin, le 7 octobre dernier, a confirmé l'opposition forte de l'Allemagne sur l'inscription de la restauration sur la liste des produits et services autorisés à appliquer le taux réduit. Sont opposés à ses côtés la Suède et le Danemark. La nouvelle directive devant être acceptée à l'unanimité des voix, le gouvernement français a maintenant 2 mois pour réussir à négocier avec l'Allemagne. | Avec le projet de loi sur l'exploitation des plages, sale temps pour les plagistes : Les exploitants de restaurants de plage s'estiment lésés par le projet de loi organisant l'exploitation des plages. La remise en cause des procédures d'attribution actuelles, la mise en place d'appels d'offres et la durée maximale d'exploitation à 6 mois par an sont autant d'événements qui pourraient avoir des répercussions négatives sur le secteur. |
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Congrès de la Fédération nationale des plages-restaurants, sale temps pour les plagistes |
150 ME pour les buralistes, mesure insuffisante selon la profession |
MULTIMÉDIA |
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Un peu... beaucoup... passionnément... pas du tout... |
Novembre, le mois des produits tripiers |
Meilleure carte des vins de Champagne, Trophée Celebris pour Gérard Vié et Georges Blanc |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2843 Hebdo 16 octobre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE