du 25 mars 2004 |
VIE PROFESSIONNELLE |
< DÉVELOPPER LES EFFECTIFS
Afin de mieux répondre aux besoins de recrutement du groupe, Jacques Roux, directeur général d'Elior France, et Michel Bernard, directeur général de l'ANPE, ont signé un accord de partenariat entre le Groupe Elior et l'ANPE.
Nous
sommes le n° 3 de la restauration sous contrat en Europe, et notre volonté est de faire
du groupe le n° 1 européen. Pour faire face à notre développement, nous devons nous
entourer de gens compétents et motivés. C'est la raison pour laquelle le groupe Elior a
souhaité renforcer le partenariat qui existait déjà localement avec certaines agences
de l'ANPE en le développant au niveau national", déclare Jacques Roux,
directeur général d'Elior France. Le groupe, qui a des besoins de recrutement importants
et variés, souhaite attirer les talents mais aussi les développer pour les fidéliser.
C'est pour cela que le groupe Elior souhaite faire connaître les métiers de la
restauration auprès des demandeurs d'emploi, ainsi que les évolutions de carrières
possibles et favoriser le développement des compétences dans ce secteur. "La
qualification est un enjeu important. C'est en montant les échelons que le personnel peut
évoluer tant en termes de responsabilité que de salaire. Nous devons donc offrir des
possibilités de carrière en donnant des formations", rappelle Jacques Roux. Et
de conclure : "Je suis sûr que nous récolterons bientôt les fruits de notre
collaboration et qu'ensemble, nous gagnerons la bataille de l'emploi."
La mise en oeuvre du dispositif
4 Elior transmettra à
l'ANPE l'ensemble de ses offres sur toute la France et communiquera sur ses besoins,
notamment via le site www.anpe.fr
4 Elior utilisera les
méthodes proposées par l'ANPE, comme le recrutement par simulation, et mobilisera les
dispositifs d'adaptation à l'emploi et de qualification qui seront proposés par l'ANPE,
afin de favoriser l'accès à l'emploi en apportant aux demandeurs les compétences
nécessaires pour occuper l'emploi.
4 Les deux signataires
travailleront les offres d'emploi au plus près des besoins de chaque établissement et
définiront ensemble les critères des postes à pourvoir et les profils des candidats
recherchés.
4 Par ailleurs, l'ANPE proposera au
groupe Elior d'accueillir des demandeurs dans le cadre de la prestation de service
'Evaluation en milieu de travail préalable au recrutement' afin de vérifier leur
adéquation aux postes à pourvoir.
4 Cet accord signé au niveau
national va être décliné au niveau régional grâce au dispositif 'Passerelle', mis en
place en décembre dernier par la direction des ressources humaines d'Elior France. Ce
programme vise à encourager notamment la mobilité régionale (par le biais de mutations,
promotions et reclassements) et aussi l'interdivision des collaborateurs. Il est prévu
d'instaurer une information plus fluide sur les ressources humaines et d'identifier afin
de les résoudre certaines problématiques d'emploi spécifiques aux régions.
P. Carbillet zzz54r
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L'Hôtellerie Restauration n° 2865 Hebdo 25 mars 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE