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 d'avril 2004 |
RESTAURATION |
Bœuf Jardinier
61-69, rue de Bercy
75589 Paris Cedex 12
Tel : 01 40 19 50 00 – Fax : 01 43 41 42 36
Internet : www.elior.fr
Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
Elior |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 21 |
| Présidents Elior : | Robert ZOLADE – Francis MARKUS |
| Directeur Général France : | Jacques ROUX |
| Directeur général (autoroute) : | Bertrand LOZÉ |
| Caractéristiques de la chaîne : | Restauration traditionnelle proposant des formules-menus permettant de composer son repas autour d'un buffet de hors d'œuvre et d'un choix de grillades cuites sous les yeux du client. |
| Pratique la franchise : | Oui |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2866 Hebdo 1er avril 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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