du 8 avril 2004 |
ARRÊT SUR IMAGE |
< LILLE (59)
Maurice Coquelet, ancien patron du Hochepot, est toujours actif pour aider
ses collègues au sein du syndicat.
A l'âge de 64 ans, Maurice Coquelet, ancien patron du Hochepot de Lille et secrétaire général du syndicat des CHR (Umih) de Lille, a reçu des mains d'André Daguin les insignes de chevalier de l'ordre du Mérite. CAP de boucher-charcutier, Maurice Coquelet a d'abord repris le commerce de ses parents, puis a tâté du transport, avant de créer le restaurant La Flambée à Cambrai. Il reprend le Hochepot en 1985, jusqu'à sa récente retraite. Depuis, il consacre l'essentiel de son temps au syndicat, sans compter ses heures ni attendre autre chose qu'un petit merci de ses collègues. Félicitations. zzz74v
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L'Hôtellerie Restauration n° 2867 Hebdo 8 avril 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE