du 1er juillet 2004 |
CONJONCTURE |
< BAROMÈTRE PKF HOTELEXPERTS - MAI 2004
La
reprise, ou plutôt le retour à une situation normale, semble enfin se confirmer au sein
des établissements haut de gamme de la capitale. En tous les cas en termes de
fréquentation hôtelière. Après des hausses successives du taux d'occupation moyen
constatées en mars et avril dernier, les clients ont en effet encore été très nombreux
à séjourner dans les hôtels haut de gamme parisiens en mai dernier. Le niveau de
remplissage des unités concernées a ainsi progressé de près de 15 % atteignant les
69,3 % selon le baromètre mensuel de PKF Hotelexperts.
Reste bien entendu que tous les segments n'ont pas été logés à la même
enseigne. Cette progression a de fait été très importante (19,6 %) pour la catégorie
des palaces et hôtels de Grand Luxe, tandis qu'elle atteignait 13,5 % pour les First
class et Gros porteurs. S'agissant des hôtels de charme, ces derniers ont enregistré une
hausse de leur niveau de remplissage de l'ordre de 9,7 % par rapport à l'année
précédente. Autant d'éléments encourageants qui laissent à penser que l'hôtellerie
parisienne 4 étoiles renoue avec une situation normale, mais qui n'en demeurent pas moins
décevants à propos de la tendance concernant les prix moyens chambre (RMC). La reprise
de l'activité tarde effectivement à se traduire dans les chiffres au niveau de ces
derniers. On pourrait même dire qu'ils subissent pour le moment davantage une phase de
consolidation qu'une phase de croissance réelle. Globalement, la RMC de mai stagne
d'ailleurs à 263,5 e avec même une légère baisse de 2,2 % pour les First class et les
Gros porteurs.
Au final, l'hôtellerie haut de gamme parisienne affiche toutefois une nette
amélioration de son revenu par chambre disponible (RevPar) à fin mai : + 14,9 % à 182,6
e contre 158,9 e en mai 2003. Pas si mal en ces temps d'incertitude. Pourvu que cela
dure...
C. Cosson zzz36o
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L'Hôtellerie Restauration n° 2879 Hebdo 1er juillet 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE