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	du 21 octobre 2004	VOUS

ON EN PARLE

Dans L'Express : L'Hostellerie de Levernois à Levernois (22), Pierre au Palais Royal à Paris, Terres de Truffes à Paris, La Chamaille à Chevannes (89). zzz22v zzz36v
Dans Le Point : The Fat Duck à Bray-on-Thames (Grande-Bretagne), Le Chien qui Fume à Versailles (78), Essaouira à Versailles (78), Nouvelle à Saint-Étienne (42), Le Pré Catelan à Paris, La Brasserie Lorraine à Paris, Murano à Paris, Esprit Cuisine à Paris, Karl & Rudolf Obauer (Autriche), Château de Larroque à Gimont (32), Le Darolles à Auch (32), La Méditerranée à Paris, Épicure 108 à Paris, A Tavola à Paris, Le Pavillon des Princes à Paris, Le Pirate à Erbalunga (20), La Rotonde et Le Royal Diet à La Baule (44), La Croisette à La Baule (44), Le Bistrot de l'Échanson à Nantes (44), Bocconi à Paris, Guy Savoy à Paris, Auberge du Clou à Paris, Chez Grisette à Paris. zzz22v zzz36v
Dans Le Nouvel Observateur : Carpaccio à Paris, Graindorge à Paris, l'Hôtel Concorde Lafayette à Paris, le Pavillon des Princes à Paris, Le Bel Canto à Neuilly (92), le Méridien Étoile à Paris, Le Royal's Bar du Royal Monceau à Paris, Le Paris à Paris, Le Congrès à Paris. zzz22v zzz36v
Dans Le Figaro : Café Guitry à Paris, Ploum à Paris, Café Moderne à Paris, Le Petit Moulin à Paris, High Noon à Paris, Terres de Truffes à Paris, La Crèmerie à Paris, Pasta Linea à Paris, Royal Parc Évian à Évian-les-Bains (74), Lavinia à Paris, Les Papilles à Paris, Piace Caffè à Paris, Il Lotti à Paris, Le Bamboche à Paris, Café Loom à Paris, Renoma Café à Paris, Le Duc de Richelieu à Paris, Chapeau Melon à Paris, Curieux à Paris, La Lorraine à Paris, Chez Eux à Paris. zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2895 Hebdo 21 octobre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE