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	du 28 octobre 2004	VIE PROFESSIONNELLE

Les Flots Bleus prêts à accueillir la nouvelle génération

Jacqueline Roux, présidente des Logis de France, Jean Falquet, président des Logis de France de Haute-Savoie, Claudette Blanc, propriétaire des Flots Bleus, Alain Bodon, directeur de cabinet du ministre délégué au Tourisme, et Pierre Herisson, sénateur-maire de Sévrier.

Claudette et François Blanc étaient très fiers de montrer leur bel établissement à Jacqueline Roux, présidente de la Fédération nationale des Logis de France, à Jean Falquet, président pour la Haute-Savoie, et aux adhérents Logis de France qui ont profité de la proximité de leur assemblée générale pour assister à l'inauguration des Flots Bleus. Cet hôtel-restaurant de 17 chambres est devenu, depuis sa rénovation, l'un des plus beaux fleurons du département. "Il nous a fallu investir 2 ME pour rénover notre outil de travail, mais nous ne le regrettons pas. Notre fille, Caroline, va prendre la relève prochainement." Les Flots Bleus appartiennent à la famille Blanc depuis sa création. Situé au bord du lac Léman, à Yvoire (74), l'hôtel attire chaque année une clientèle de touristes et d'habitués très surpris du changement majeur apporté à la décoration. Alain Bodon, directeur de cabinet du ministre délégué au Tourisme Léon Bertrand, présent lui aussi ce jour-là, a félicité la famille Blanc pour sa volonté d'entreprendre et la qualité de ses installations. zzz36v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2896 Hebdo 28 octobre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE