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	du 4 novembre 2004	ÉQUIPEMENTS & SERVICES

LES BONNES IDÉES DE KIFAIKOI.COM
Guest Call

Ce 'bip' client a séduit l'Hippopotamus de Franconville (95), qui, en cas d'affluence, le remet désormais aux clients à leur arrivée. Lorsque la table est prête, l'hôtesse alerte les clients en faisant 'flasher' ou 'vibrer' le pager (récepteur portatif de radio messagerie) et peut facilement localiser les clients et les accompagner à leur table. Ce produit proposé par LRS France (Tél. : 01 40 50 12 06) optimise l'accueil et régule la file d'attente sans erreur possible. Généralement, on constate même une augmentation du ticket moyen (les clients consomment au bar en attendant). Enfin, le Guest Call réduit le stress des clients mais aussi celui des hôtesses, et la rotation des tables s'effectue au mieux. Deux modèles sont disponibles : le sous-bock (plusieurs coloris possibles) et le Lobster, en forme de homard, plutôt destiné aux restaurants de fruits de mer…
Jtech France (Tél. : 01 53 36 88 99) propose exactement le même produit, avec possibilité d'y incruster un message (semaine à thème, vin du mois, offre spéciale…) zzz42x

Sable parfumé pour les cendriers
La société Chromoroc (Tél. : 02 32 09 44 82) a mis au point un granulé parfumé avec lequel on peut remplir les cendriers, dans le hall d'accueil par exemple. Il s'agit de pigments organiques finement broyés et enrobés sur le granulat au moyen de résines époxydes, sans solvants et agréées contact alimentaire. La société propose 4 senteurs : rose, lavande, agrume et miel (disponible en cartons de 24 pots de 380 g, en seaux de 3 kg ou en sacs de 20 kg). On peut aussi mettre ce granulé dans le sac des aspirateurs, et parfume ainsi agréablement les couloirs et les chambres une fois l'aspirateur passé. zzz42x

AMBIANCE
Prolitec s'attaque aux nuisances olfactives
Après le marketing olfactif, l'entreprise applique sa technologie innovante au traitement des nuisances olfactives et lance 6 gammes de produits traitants. Grâce à son procédé de nébulisation qui permet la transformation d'un liquide en un gaz de particules fines et sèches de taille inférieure au micron, Prolitec s'attaque aux mauvaises petites odeurs. Cette gamme s'adresse à tous les secteurs d'activité concernés par des nuisances olfactives : hôpitaux, restaurants, industries agroalimentaires, abattoirs, papeteries, stations d'épuration, etc.
Selon Stéphanie Lafleur, responsable de cette ligne de produits, "dans une société où nous sommes envahis par de bonnes et mauvaises odeurs artificielles ou naturelles, l'individu est parfois désemparé par cette cacophonie olfactive. En effet, nous supportons de moins en moins les mauvaises odeurs, nous refusons le sentiment d'inconfort et même parfois d'insécurité qu'elles véhiculent.
À l'écoute du consommateur qui recherche constamment le bien-être dans tous ses lieux de vie, nous proposons notre technologie pour répondre de façon efficace et écologique à la problématique des nuisances olfactives".
Prolitec met à disposition de ses clients toute une gamme de diffuseurs neutralisants d'odeurs par voie aérienne qui luttent contre certaines familles chimiques comme les composés soufrés, azotés, les aldéhydes et les acides gras volatils à l'origine des mauvaises odeurs. D'après Guillaume Besse, président de Prolitec, "il ne s'agit pas d'un énième produit destiné à lutter contre les mauvaises odeurs en saturant l'atmosphère de parfum. Grâce à cette technologie, les particules aériennes sont atteintes à la source de la gêne. Grâce à la faible taille de nos particules, pour un poids équivalent, nous avons une surface de contact bien supérieure, et obtenons donc une excellente efficacité en traitement d'odeurs, pour une faible consommation de produit traitant".
PROLITEC : 01 45 08 83 36
www.prolitec.com zzz42x

PETIT MATÉRIEL
Des moules pour défendre les valeurs du terroir

Les moules 'Hermine' de MoldéO donnent une identité régionale à vos plats.

Voici un produit original qui donnera à vos préparations un petit air régional très sympa. Souples, antiadhérents pour faciliter le démoulage, les moules MoldéO assurent une présentation impeccable et un nettoyage simplifié. Inrayables, ils gardent leurs propriétés malgré des usages répétés. Insensibles aux températures extrêmes (de - 60 °C à + 230 °C), ils passent aussi bien au four traditionnel qu'au micro-ondes et au congélateur, et peuvent être utilisés aussi bien pour des recettes salées, sucrées que glacées. Les moules MoldéO sont également en rupture avec les codes traditionnels en optant pour une couleur gaie (le jaune) et des formes exclusives, un design décliné région par région. Actuellement, la Bretagne est à l'honneur avec les moules 'Hermine' (emblème de la Bretagne) et bientôt en forme de triskèle, symbole des pays celtes. Prochainement encore, ces moules seront déclinés dans de nombreuses autres identités régionales.
MOLDÉO :
Tél. : 06 19 60 64 82
veronikistin@wanadoo.fr zzz42x

SERVICE 'PLUS'
Infotrafic lance 'Infotrafic TV System'

La station Infotrafic.

Reconnue pour ses services d'information en ligne via internet, wap et téléphone, Infotrafic innove en proposant aux entreprises un système d'information destiné à leurs clients et collaborateurs. Ce nouvel outil permet aux uns et aux autres de gagner un temps précieux lors de leurs déplacements. D'un seul coup d'oeil, ils obtiennent l'état du trafic, les temps de parcours des destinations les plus fréquentées, les accidents et beaucoup d'autres infos pratiques : actualités en bref, prévisions Bison Futé, météo, indice de la qualité de l'air, etc.
"La baisse constante des prix des écrans plats et la demande croissante d'informations sur le trafic nous ont amenés à concevoir ce nouveau système à destination des entreprises qui souhaitent développer de nouveaux services pour leurs visiteurs, rendant désormais l'information trafic disponible pour tous", précise Jérôme Lefevre, p.-d.g. d'Infotrafic.
'Infotrafic TV System' est composé d'une station de diffusion fournie et installée par Infotrafic, raccordable à un écran plat. La liaison est obtenue par une connexion internet haut débit et le contenu est personnalisable : les cartes et les temps de parcours sont sélectionnés selon les préférences de l'entreprise.
'Infotrafic TV System' est proposé sous la forme d'un abonnement allant de la simple carte au système sur mesure. La version 'Basic' est proposée à 99 ‚ HT par mois, comprenant la station, le logiciel de diffusion et le contenu Infotrafic. La version 'Premium' (169 ‚ HT/mois) intègre un tableau de bord plus complet et surtout des temps de parcours personnalisés.
Actuellement développé pour l'Ile-de-France où sont concentrés 80 % des embouteillages, 'Infotrafic TV System' proposera sous peu un contenu régional, notamment pour les grandes métropoles comme Lyon, Toulouse, Lille, Bordeaux… zzz42x
INFOTRAFIC :
Tél. : 01 34 32 20 80
www.infotrafic.com

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L'Hôtellerie Restauration n° 2897 Hebdo 4 novembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE