Actualités

 
du 30 décembre 2004
LA PAGE DU CHEF

RÉPARTITION PAR RÉGION
LISTE DES BOULANGERS HABILITÉS

* Jour(s) de Fermeture

RÉGION

NOMBRE DE BOULANGERS

BOULANGERS

AQUITAINE

1

M. Patrick ABERT
44, BOULEVARD ALSACE LORRAINE - 64000 PAU
Tél. : 05 59 30 22 21 * Lundi
7, COURS BOSQUET - 64000 PAU et 8, AVENUE PEBOUE - 64000 PAU

BOURGOGNE

2

M. Jean-Jacques KLOUGÉ
27 RUE DU GENERAL DE GAULLE - 89270 VERMENTON
Tél : 03.86.81.64.67 * Lundi

M. David PELTRET
45 RUE DU PONT - 89400 CHARMOY
Tél : 03.86.91.30.44 * Mercredi

BRETAGNE

4

M. Mickael CARPENTIER
4 RUE BARIO - 22440 LAMBALLE
Tél : 02.96.31.02.31 * Mercredi

M. Christian THOS
43 RUE NOTRE DAME - 22200 GUINGAMP
Tél : 02.96.43.77.98 * Lundi

M. Michel IZARD
3 RUE DES MARCHANDS - 29870 LANNILIS
Tel : 02.98.04.48.05 - Fax : 02.98.04.47.79 *Jeudi
et MAISON DU BOULANGER 28, rue Gambetta - 29860 ROSCOFF
Tél. : 02.98.69.77.64

M. Mickael DENIGOT
9 GRANDE RUE - 56290 PORT LOUIS
Tél : 02.97.82.46.89 * Mercredi

CENTRE

5

M. Christophe SUREAU
31, rue des Hervaux - 36500 BUZANCAIS
Tél. : 02 54 84 04 06 * Jeudi

M. Michel BRUNEAU
86, rue de la Mairie - 37520 LA RICHE
Tél. : 02 47 37 32 83 * Jeudi

M. Ludovic BEAUMONT
4 RUE PORTE DE SOLOGNE - 45600 SULLY SUR LOIRE
Tél : 02.38.36.22.59 * Jeudi

M. Emmanuel BRUNET
2 ALLEE DES ROSERAIES - 45100 ORLEANS
Tél : 02.38.51.28.57 * Lundi

M. Thierry VETOIS
10 RUE VINCENT SCOTTO - 45200 AMILLY
Tél : 02.38.85.31.13 * Lundi

CHAMPAGNE-ARDENNE

1

M. Jean-Pierre LEFOL
66 RUE CLOVIS CHEZEL - 51100 REIMS
Tél : 03.26.36.16.45 * Lundi

CORSE

1

M. Dominique GHISONI
LOTISSEMENT RAZZETTA ROUTE SUPÉRIEURE DE CARDO - 20200 BASTIA
Tél : 04.95.58.88.80 * Aucun

FRANCHE- COMTÉ

3

M. Damien FAIVRE
49 RUE DE BESANCON - 25220 THISE
Tél : 03.81.47.09.71 * Jeudi

M. Jérôme FOUCHEY
64 RUE LOUIS LE GRAND - 39140 BLETTERANS
Tél : 03.84.85.02.93 * Lundi

M. Pierrot CHOFFEY
53 AVENUE DE LA REPUBLIQUE - 70200 LURE
Tél : 03.84.30.24.24 * Dimanche

ILE-DE-FRANCE

7

M. Emmanuel MERLHES
MAITRE PAIN 225 RUE DE CHARENTON - 75012 PARIS
Tél : 01.43.43.52.48 * Mercredi

M. Yannick RASSIN
MISS MANON 87 RUE ST ANTOINE - 75004 PARIS
Tél : 01.48.87.87.59 * Lundi

M. Carlos de OLIVEIRA
10 PLACE DU MARECHAL LECLERC - 77160 PROVINS
Tél : 01.64.00.09.82 * Lundi

M. Franck LETOREL
16 RUE DU CARDINAL RICHELIEU - 77930 FLEURY EN BIERE
Tél : 01.64.38.02.31 * Lundi

M. Patrice MONCHAUSSE
SARL MAISON MONCHAUSSE
154, RUE FAUBOURG SAINT-NICOLAS - 77100 MEAUX
Tel : 01.60.09.21.19 * Jeudi, Vendredi

M. Pierre NICOLLE
24 BOULEVARD MARECHAL LECLERC - 77800 FONTAINEBLEAU
Tél : 01.64.22.25.53 * Mardi

M. Patrick DEGROLARD
225 RUE DE PARIS - 95150 TAVERNY
Tél : 01.39.60.04.10 * Mercredi-Jeudi

LANGUEDOC-ROUSSILLON

4

M. Didier BARBER
LA FRANCAISE DES PAINS BOULANGERIE ROMARIN
22 AV. DU GENERAL LECLERC - 30400 VILLENEUVE LES AVIGNON
Tél : 04.90.25.95.17 * Dimanche

M. Gilles BRINGUET
1100 ROUTE DE MONTPELLIER - 30540 MILHAUD
Tél : 06.12.04.56.01 *Dimanche

M. Laurent ESTRAN
SARL LA FORET DES PAINS 1 AVENUE PASTEUR - 30130 PONT ST ESPRIT
Tél : 04.66.39.14.46 * Lundi

M. Fabrice GIRARD
CENTRE COMMERCIAL "LES PRIADES" - 30133 LES ANGLES
Tél : 04.90.25.35.68 * Jeudi

LIMOUSIN

2

M. Louis-Philippe RENARD
SARL LA TOURTE LE BOURG - 87500 GLANDON
Tél : 05.55.09.36.42 * Lundi

M. Dominique SIRIEIX
6 PLACE DU DOCTEUR MARQUET - 87600 ROCHECHOUART
Tél : 05.55.03.61.65 * Dimanche

LORRAINE

3

M. Stéphane DOSCH
SARL LA CASCADE CENTRE COMMERCIAL LA CASCADE
7, RUE DE LA MORTAGNE - 54520 LAXOU
Tél. : 03 83 98 62 67 * Lundi

M. Didier ARNOULD
2 AVENUE FOCH - 57260 DIEUZE
Tél : 03.87.86.92.86 * Mercredi

M. Yannick BOYANCE
BOULANGERIE DU QUAI 28 QUAI DES BONS ENFANTS - 88000 EPINAL
Tel : 03.29.35.73.14 * Mardi

NORD-PAS-DE-CALAIS

2

M. Robert VIENNE
56 RUE DE FLEURBAIX BOIS GRENIER - 59280 ARMENTIERES
Tél : 03.20.77.03.20 * Mardi

M. Eric DEPECKER
274 AVENUE MITERRAND - 62730 MARCK EN CALAISIS
Tél : 03.21.82.85.33 * Lundi

BASSE-NORMADIE

2

M. Olivier THEBAULT
12 LES MOULINS - 50630 LE VAST
Tél : 02.33.54.13.35 * Mardi

M. Gérard OLIVIER
167 RUE DE PARIS - 61100 FLERS
Tél : 02.33.65.01.70 * Lundi

HAUTE-NORMANDIE

1

M. Bertrand DUREL
86, RUE FREDERIC BELLANGER - 76600 LE HAVRE
Tél. : 02 35 43 72 61 * Lundi

PAYS DE LA LOIRE

35

M. Alain BORDERON
20 RUE DE L’ABBE LAROSE - 44190 GORGES
Tél : 02.40.06.91.92 * Lundi

M. Hervé BOUCARD
1 BIS RUE DES DERVALLIERES - 44000 NANTES
Tél : 02.40.35.26.71 * Lundi

M. Olivier CHAUVIN
SARL LA CROISEE DES PAINS 39 RUE JEAN BAPTISTE ROBERT
44230 ST SEBASTIEN / LOIRE
Tel : 02.40.80.54.93 * Mercredi

M. Laurent DEVAUX
30 RUE DES COULMIERS - 44000 NANTES
Tél : 02.40.74.11.68 * Mercredi

M. David DUPE
24 RUE ALEXIS LETOURNEAU - 44170 NOZAY
Tél : 02.40.70.48.23 * Mercredi

M. Christophe DURAND
10 BOULEVARD AMIRAL COURBET - 44000 NANTES
Tél : 02.40.74.13.34 * Lundi

M. Joseph BARBEAU
3 RUE DE NANTES - 44260 SAVENAY
Tél : 02.40.58.31.29 * Mardi

M. Antoine DELESTRE
8, RUE DE LA FREGATE - 44420 LA TURBALLE
Tél : 02.40.62.83.89 ou 02.40.23.32.41 * Lundi
et 18, RUE DU MARECHAL LECLERC - 44420 LA TURBALLE

M. Fabrice HEURTEAU
31 ROUTE DE NANTES - 44840 LES SORINIERES
Tél : 02.40.31.21.48 * Mercredi

M. François JANIN
8 RUE DE LA DIVATTE - 44430 LE LOROUX BOTTEREAU
Tél : 02.28.21.87.50 * Lundi
et 26, RUE DE BOTTEREL - 44430 LE LOROUX BOTTEREAU

M. Guy Joël NAULLEAU
CENTRE COMMERCIAL DU CHÂTEAU DE REZE - 44400 REZE
Tél. : 02 40 75 45 23 * Lundi
25, AVENUE LOUISE-MICHEL - 44400 REZE
Tél. : 02 40 04 05 53
et 1, RUE DES BIGNONS - 44320 ST SEBASTIEN
Tél. : 02 40 03 26 00

M. Jacky PENISSON
BOUL. PAT. CENTRE COMMERCIAL GESVRINE - 44240 LA CHAPELLE SUR ERDRE
Tél : 02.40.93.50.84 * Mercredi

M. Thomas LEBERRE
SARL LE PAIN NATUREL 2 RUE DE LA MEDITERRANÉE - 44470 CAEQUEFOU
Tél : 02.40.93.77.87 * Mercredi

M. Dominique SOURICE
PLACE DE L’EGLISE - 44240 LA CHAPELLE SUR ERDRE
Tél : 02.40.72.50.89 * Lundi

M. Stéphane BRANGER
26 RUE D’ANJOU - 49270 LANDEMONT
Tel : 02.40.98.70.36 * Mercredi

M. Christophe HIBERT
64 RUE DE LORRAINE - 49300 CHOLET
Tél : 02.41.62.28.93 * Mercredi
LB LES ROCHES 25,RUE DU DOCTEUR LAENNEC - 49300 CHOLET
Tél. : 02.41.65.74.56
et SARL MCM 4, PLACE ST PIERRE - 49300 CHOLET

M. Sylvain PASQUIER
8-10 RUE ARISTIDE BRIAND - 49500 SEGRE
Tél : 02.41.92.20.39 * Jeudi

M. Jean-François ANGOT
39 RUE DES SPORTS - 53600 EVRON
Tél : 02.43.01.64.69 * Mercredi

M. Bruno BOUDIN
L’HUILERIE 53100 MAYENNE
Tél : 02.43.00.47.85 * Mardi
13 PLACE DE L’ANCIENNE MAIRIE - 53600 EVRON
Tél : 02.43.90.58.19 * Mardi
4, PLACE JUHEL 53100 MAYENNE et PLACE DU 9 JUIN 44 - 53100 MAYENNE

M. Christian BRILHAULT
6 RUE AMIRAL COURBET - 53500 ERNEE
Tél : 02.43.05.23.37 * Mercredi

M. Michel CORBIN
63 AVENUE DE LA LIBERATION - 53940 SAINT BERTHEVIN
Tél : 02.43.69.25.99 * Lundi ou Mardi en alternance

M. Etienne GIRAULT
RUE DES BOUCHERS - 53420 CHAILLAND
Tél : 02.43.02.70.74 * Lundi

M. Jacky HARIVEL
LE GRILLON 16 PLACE CLEMENCEAU - 53100 MAYENNE
Tél : 02.43.04.17.39 * Jeudi

M. Pascal MAUNY
8 GRANDE RUE - 53170 MESLAY DU MAINE
Tél : 02.43.98.40.21 * Lundi

M. Jean-Claude EVRARD
LA GERBE D’OR 5 RUE DU DOCTEUR LEROY - 72000 LEMANS
Tél : 02.43.24.20.50 * Dimanche

M. Karl LANDAIS
50 RUE DE LILLE - 72300 SABLES SUR SARTHE
Tél : 02.43.95.04.78 * Dimanche

M. Bruno PROVOT
BOULANGERIR RIBAY SARL
C. COMMERCIAL - AVENUE O. MESSAIEN - 72000 LE MANS
Tél : 02.43.87.53.53 * Dimanche

M. Jean-François CORNEVIN
SARL LA FOURNEE DE TRADITION
60 QUAI DE LA REPUBLIQUE - 85800 ST GILLES CROIX DE VIE
Tél : 02.51.55.11.88 * Jeudi

Mme Sophie DOUILLARD
SARL LA GOURMANDINE 19 RUE ST JOSEPH - 85600 BOUFFERE
Tél : 02.51.94.04.64 * Mercredi

Mme Odile FERRE
RUE ST JOSEPH - 85600 BOUFFERE
Tél : 02 51 94 04 64

M. Anthony MARY
13, RUE NATIONALE - 85290 MORTAGNE SUR SEVRE
Tél. : 02 51 65 10 81 * Mercredi

M. Bernard PASQUIER
16 RUE ST JACQUES - 85600 MONTAIGU
Tél : 02.51.94.04.87 * Lundi

M. Dominique POTIER
51 RUE DU MARÉCHAL JOFFRE - 85000 LA ROCHE SUR YON
Tel : 02.51.24.14.66 * Dimanche

M. William THOMAS
9 PLACE ST LAURENT - 85500 BEAUREPAIRE
Tél : 02.51.91.00.12 * Mercredi

M. Pascal VERNON
PLACE DE LA MARELLE - 85000 MOUILLERON LE CAPTIF
Tél : 02 51 38 09 19 * Lundi

PICARDIE

6

M. James CHATRIEUX
4 RUE JEAN JAURES - 02320 ANIZY LE CHATEAU
Tél : 03.23.80.10.63 * Mardi

M. Jérôme DUDEBOUT
2 RUE DU GENERAL LECLERC - 02100 SAINT QUENTIN
Tél : 03.23.62.27.01 * Mardi

M. Jérôme FOURNET
112 RUE GAMBETTA - 02700 TERGNIER
Tél : 03.23.57.00.64 * Mardi

M. Patrice PETITEAUX
24 RUE JEAN MOULIN - 02200 SOISSONS
Tél : 03.23.59.69.54 * Mercredi

M. Benoît SAVARY
55 RUE DESGROUX - 60000 BEAUVAIS
Tél : 03.44.45.21.32 * Lundi

M. Fabrice PAUTRE
35 RUE VEUVE THIBAUVILLE - 80110 MOREUIL
Tel : 03 22 09 71 13 * Lundi

POITOU-CHARENTES

9

M. Christophe TROPLONG
70 RUE DE LA CORDERIE - 16000 ANGOULEME
Tél : 05.45.95.20.87 * Dimanche

M. André BROCHARD
64 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND - 17200 ROYAN
Tél : 05.46.05.14.82 * Lundi

M. Jean-Claude CHISSON
24 AVENUE DE LA PRESQU’ILE D’ARVERT - 17530 ARVERT
Tél : 05.46.36.41.47 * Mardi

M. Hervé PROUX
24 RUE GAMBETTA - 17560 BOURCEFRANC LE CHAPUS
Tél : 05.46.85.22.15 * Lundi

M. Gilles CHEVREUL
8 RUE DES HALLES - 79730 CELLES SUR BELLE
Tél : 05.49.79.83.80 * Lundi

M. Alain JAHENNY
41 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE - 79100 THOUARS
Tél : 05 49 66 02 68 * Lundi

M. Thierry AUVIN
SARL LES CIGALES 1 RUE DU CHENE VERT - 86190 VOUILLÉ
Tél : 05.49.51.17.37 * Lundi, Mardi

M. Rémy FAYE
4 BOULEVARD D’ESTREE - 86100 CHATELLERAULT
Tél : 05.49.21.20.19 * Lundi

M. Christian VIC
11 RUE DE L’EGLISE - 86580 VOUNEUIL SOUS BIARD
Tél : 05.49.50.27.58 * Lundi

PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR

7

M. Hubert RICARD
SARL PIN D’ALEP 37 AVENUE DE CANNES - 06160 JUAN LES PINS
Tél : 04.92.93.98.42 * Aucun

Mme BUTAVAND
AUX MIGNARDISES 6 GRAND RUE LES CAILLOLS - 13012 MARSEILLE
04.91.88.12.06 *Jeudi

LA GRANGE A PAINS
QUARTIER SOUQUE NEGRE PAS DE TRETS - 13112 LA DESTROUSSE
Tél : 04.42.62.34.44 * Lundi

M. Francis SCHREINER
SARL LA CAILLOLAISE 6 GRAND RUE - 13012 MARSEILLE
Tél : 04.91.88.12.06 * Jeudi

M. Philippe LAFON
498 AVENUE DE LA GARE - 83110 SANARY SUR MER
Tél : 04.94.07.40.14 * Jeudi

M. Alban REGNIEZ
SARL FELIX ALEXANDRE 55 Avenue Alexis Godillot - 83400 HYERES
04 94 57 70 66
et 1695 AVENUE JOSEPH GASQUET - 83100 TOULON
Tél : 04.94.23.05.26 * Jeudi

M. Michel VILLA
SARL VILLA 17 AVENUE DU MARECHAL FOCH - 83250 LA LONDE LES MAURES
Tél : 04.94.66.87.17 * Lundi

RHÔNE-ALPES

9

M. Roger BROCARD
282 RUE DES CARPIERES - 01700 SEGNY
Tél : 04.50.99.03.15 * Lundi et Mardi

M. Bernard MICHAILLARD
116 GRAND RUE - 01580 IZERNORE
Tél : 04.74.76.92.83 * Mercredi

M. Jean-Charles PASCALIS
86 RUE JEAN JAURES - 26300 BOURG DE PEAGE
Tél : 04.75.02.08.46 * Lundi

M. JESSEL
BOULANGERIE CROIX ROUSSIENNE
44 Rue Denfert Rochereau - 69004 LYON
Tél : 04.78.29.16.02 *Lundi

M. Vincent BROUTY
LA VAVRE - 69210 ST GERMAIN SUR L’ARBRESLE
Tél : 04.37.58.02.83 * Lundi

M. Henry MUSOLINO
SARL BOUTIQUE BARKETS CEDEX 434 - 73700 LES ARCS 1800
Tél : 04.79.07.44.71 Saisonnier (mai, juin, sept, oct, nov)

M. Henri SULPICE
24 ROUTE DU TUNNEL - 73370 LE BOURGET DU LAC
Tel : 04.79.26.10.31 * Lundi

M. Claude VALLETTE
246 AVENUE GENERAL CARTIER - 73000 CHAMBERY
Tél : 04.79.62.55.42 * Dimanche

M. Germain WENNER
79 RUE DES ALLOBROGES - 73290 LA MOTTE SERVOLEX
Tel : 04.79.25.40.37 * Lundi

DOM-TOM

1

M. Jean-Claude MANCIET
MANCIET SOCIETE 64 RUE VICTOR LE VIGOUREUX
97410 ST PIERRE DE LA REUNION
Tél : 0262 25 26 67 * Lundi

Vos questions et vos remarques sur le Forum des Blogs des Experts

Rechercher un article

L'Hôtellerie Restauration n° 2905 Hebdo 30 décembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE

L'Application du journal L'Hôtellerie Restauration
Articles les plus lus...
 1.
 2.
 3.
 4.
 5.
Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration