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de juin 2003
ÉTUDE

Flam’s

10, place du Temple Neuf
67000 Strasbourg
Tel : 03 88 52 90 58 – Fax : 03 88 52 90 62 
Internet : www.flams.fr

Nationalité :

F

Année de création :

1990
Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : 11
Formes d’exploitations :
- Filiales
- Franchises

10
1
Nombre d’unités à l’étranger : 1
Nombre de personnes employées par la chaîne en France (siège + restaurants) : N.C.
Président de la chaîne : Franck RIEMM
Dir. général, Développement & achats : Eric SENET
Dir. Marketing : Erik GAY
Dir. financier : Anne BIHL
Responsable informatique : Olivier MAESEN
Caractéristiques de la chaîne : Spécialisée dans la flammekueche
Pratique la franchise : Oui
Commentaires : Pas de développement de la franchise prévu en 2003.

Source : Coach Omnium


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L'Hôtellerie n° 2824 Magazine 5 Juin 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE


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