Vos clients doivent porter le masque quand ils rentrent dans votre établissement, mais aussi quand ils circulent à l’intérieur de celui-ci, par exemple pour aller aux toilettes. Une fois, installé à table ils peuvent le retirer. En cas de non-respect du port du masque par vos clients, vous êtes passible d’une amende de 750 € pour non respect du protocole sanitaire. Rappeler cette obligation à vos clients lors de la réservation ainsi que par des affiches à l’entrée de votre établissement.
Les restaurants ont été autorisés à rouvrir à condition de respecter le protocole sanitaire avec les mesures d’hygiènes et de distanciation sociale.
Les restaurateurs doivent accueillir le public dans les conditions suivantes :
Une borne de gel hydroalcoolique est mise à disposition de la clientèle dès l’entrée de l’établissement ;
Le personnel ainsi que les clients, lors de leurs déplacements au sein de l’établissement, doivent porter un masque de protection. Une fois installé, le port du masque, n’est plus obligatoire pour le client ;
Les personnes accueillies ont une place assise ;
Une même table ne peut regrouper que des personnes venant ensemble ou ayant réservé ensemble, dans la limite de 10 personnes ;
Une distance minimale d’un mètre est garantie entre les tables occupées par chaque personne ou groupe de personnes venant ensemble ou ayant réservé ensemble, sauf si une paroi fixe ou amovible assure une séparation physique.
Le non-respect de ces règles est passible d’une amende de la quatrième classe, soit d’une amende d’un montant de 750 €, conformément aux dispositions du 3ème alinéa de l’article L.3136-1 du code de la santé publique, qui sanctionnent la violation des interdictions et obligations édictées en application notamment de l’article L. 3131-15, alinéa 5 qui permet aux pouvoirs publics de réglementer les conditions d’accès et de présence dans plusieurs catégories d’établissement recevant du public.
Rappeler par des affiches à l’entrée de votre restaurant, la mise à disposition du gel hydroalcoolique ainsi que l’obligation du port du masque pour aller s’asseoir.