Je parle bien sûr de clients majeurs

Vous pouvez aussi vous demander quel est l'intérêt d'offrir des boissons alcoolisées à un client, sachant que le client peut se retourner contre vous (ou sa famille) s'il sort de chez vous avec 0.80 grs d'alcool/litre de sang et provoque un accident de la route. Si vous ou votre personnel l'avez servi en n'ignorant pas qu'il avait au moins cette alcoolémie et qu'en plus vous avez offert le digestif, qu'allez-vous dire à un juge dans l'éventualité que votre complicité soit recherchée (ce que la loi autorise) ? Attention à ne pas inciter à la consommation d'alcool, aujourd'hui offrir de l'alcool n'est pas du tout anodin. N'avez-vous pas autre chose à offrir ? Qualité, fraîcheur, sympathie ... la fidélisation peut s'effectuer par d'autres moyens ! En complément, il vous faut une licence de débit de boissons pour offrir de l'alcool hors repas principal. Si vous avez une licence restaurant, alors l'alcool ne doit être qu'un accessoire à la nourriture, qu'il soit payant ou gratuit. C'est un autre point à vérifier.

En effet il nous arrive d'offrir une boule de glace artisanale supplémentaire pour le dessert, à des clients qui fêtent leur anniversaire par exemple, ou une boisson non alcoolisée en cas d'attente un peu longue (plat tombé à refaire, ça arrive).
Je parlais donc bien dans le cadre d'un repas, notre établissement disposant des Licences Restaurant et 3, et pouvant VENDRE à ce titre des boissons alcoolisées. Il est évident qu'un client visiblement éméché se verra refuser, même en payant, toute consommation qui pourrait aggraver son état (y compris une coupe glacée "Colonel").
Je m'interrogeais seulement sur la possibilité d'OFFRIR à la place des produits évoqués plus haut, un verre de vin ou d'apéritif local, alors que le but de la loi Evin est de réduire au maximum la publicité, donc la consommation j'imagine.
Mais me voilà rassurée, merci.

Naturellement !

Bonjour,
Mais n'est-il pas interdit de :
"l'offre à titre gratuit à volonté, dans un but commercial, de boissons alcooliques ainsi que leur vente à titre principal contre une somme forfaitaire sont punies de 7 500 € d'amende. "
N'est-ce pas la même chose que d'offrir un apéritif à un client?
Merci
Fabienne