Après 16 ans d'expérience : a-t-on les capacités d'ouvrir un restaurant ?
![Photo](/_images/profile.jpg)
vendredi 12 septembre 2014
J'ai commencé la restauration à 17 ans en faisant la plonge puis les préparations froides... je suis passé ensuite en salle et j'ai travaillé saisonnier jusqu'à 33 ans. J'ai exploité 10 ans un restaurant. J'ai quitté la restauration à 33 ans soit 16 ans d'expérience professionnelle. J'ai maintenant 48 ans et j'ai l'envie et une opportunité de reprendre un restaurant. au vu des nouvelles législations que je ne connais pas, ai-je le droit d'exploiter un restaurant et qu'elles en sont les obligations légales? merci
![Photo](/UploadFiles/Photo/a1b2c3d4/a1b2c3d4-pascale-carbillet.jpg?v=636682895575093775)
mardi 16 septembre 2014
Juridique
mardi 16 septembre 2014