Bonjour,
Chef de Partie en CUISINE, à LA BAULE (en CDI et relevant de la Convention HCR), et sans diplome. Je désire trouver une formation continue la plus adaptée,après un BILAN par V.A.E., pour accéder à terme, à la fonction de SECOND DE CUISINE .
Je désire trouver dans la région, un centre d'évaluation VAE, un conseiller en la matière, ainsi qu'un correspondant FAFIH.
Merci d'avance de votre réponse. Cordialement.