Un CDD ne peut être renouvelé que deux fois (Art. L. 1243-13-1 du code du travail) et ne doit pas conduire à dépasser la durée maximale de 18 mois. Vous avez donc déjà utilisé le renouvellement deux fois.
En outre, je vous précise que l'article L.1242-8 du code du travail rappelle le principe " que cette durée ne peut avoir ni pour objet ni pour effet de pourvoir durablement un emploi lié à l'activité normale et permanente de l'entreprise".
Il vous appartient en tant qu'employeur d'établir l'accroissement temporaire d'activité invoqué à l'appui de votre recours. Que cet accroissement d'activité doit n'être ni constant, ni durable, n'a pas besoin non plus d'être exceptionnel et peut résulter de variations cycliques de production, se répétant même à intervalles réguliers, pour autant que celles-ci soient affectées au moins partiellement d'un certain degré d'imprévisibilité.