Effectivement, l’article 14 de la convention collective des CHR du 30 avril 1997 prévoit que la durée maximum d’un contrat saisonnier est de 9 mois. Mais cette durée maximum ne constitue pas un droit à conclure un contrat saisonnier pour cette durée. Vous devez être en mesure de démontrer que ce contrat correspond bien à l’activité touristique de la commune où vous êtes situé. Le mois de mars me semble un peu tôt pour commencer cette saison touristique, à moins que vous soyez en mesure de montrer que l’activité touristique commence bien en mars et se termine en septembre.
Quant à la Cour de cassation, elle considère que les contrats saisonniers sont des contrats à durée indéterminée lorsque la durée de l’emploi coïncide avec la durée de l’ouverture de l’entreprise. Le contrat saisonnier est utilisé pour pourvoir durablement un emploi lié à l’activité normale et permanente de l’entreprise lorsqu’il est conclu pendant plusieurs saisons consécutives et il est requalifié par les juges en contrat à durée indéterminée (Cass. soc. 22 janvier 1991, n°87-45139).

La loi travail a introduit une définition légale de l’emploi saisonnier à l’article 1242-2 alinéa 3 : « Emplois à caractère saisonnier, dont les tâches sont appelées à se répéter chaque saison selon une périodicité à peu près fixe, en fonction du rythme des saisons ou des modes de vie collectifs ou emplois pour lesquels dans certains secteur d’activité définis par décret ou par convention ou accord collectif de travail étendu, il est d’usage constant de ne pas recourir au contrat de travail à durée indéterminée en raison de la nature de l’activité exercée et du caractère par nature temporaire de l’emploi. »
La loi s’est largement inspirée de la définition établie par la Cour de cassation. Définition qui figure dans l’esprit à l’article 14.2 de la convention collective des HCR du 30 avril 1997 indique qu'un travailleur saisonnier est un salarié employé dans des établissements saisonniers ou permanents pour effectuer des tâches normalement appelées à se répéter chaque année à des dates à peu près fixes, en fonction du rythme des saisons ou des modes de vie collectifs.

Pour être qualifiées de saisonnières, les variations d'activités doivent être régulières, prévisibles, cycliques et en tout état de cause indépendantes de la volonté des employeurs ou des salariés. En outre, pour que les emplois en question puissent être proposés dans le cadre d'un contrat à durée déterminée saisonnier, il faut qu'il y ait une correspondance entre les tâches à effectuer et l'activité saisonnière de l'entreprise.