Cheveux longs, barbes, piercings, etc. : existe-t-il une réglementation ?

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p M

jeudi 8 octobre 2015

Bonsoir Mesdames
Je suis formateur dans un CFA et je me demandé si
il existe un texte, un arrêté, qui interdise toutes ces choses ?? Cheveux longs, barbe, piercing, écarteur, boucles d'oreille, dreadlocks
Merci pour votre réponse.

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Laurence LE BOUQUIN

samedi 10 octobre 2015

Bonjour,
Dans le règlement (CE) 852/2004, il est seulement stipulé que "Toute personne travaillant dans une zone de manutention de denrées alimentaires doit respecter un niveau élevé de propreté personnelle et porter des tenues adaptées et propres assurant, si cela est nécessaire, sa protection." Cela sous-entend l'utilisation d'une charlotte en cas de cheveux longs et en l'occurrence en cas de dreadlocks. Quant aux piercings et boucles d'oreilles, c'est au professionnel de juger si cela engendre un risque. La charlotte peut recouvrir les boucles d'oreille. Concernant les piercings, s'ils sont discrets et que la personne ne les touche pas en cuisinant, cela ne doit pas poser de problème. Cela pose également la question de la présentation et de l'image donnée aux clients... C'est en tout cas un sujet que vous devez aborder avec vos stagiaires, et définir avec eux des règles à suivre.
Cordialement,
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Jerome CARTAILLER

vendredi 23 octobre 2015

Parti d'Europe apres 92...
je me souviens qu'a Euro Disney nous n'avions pas de problemes c'etait interdit ....
qu'en est il maintenant ? de mon temps meme les jeans etaient interdit :)
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Laurence LE BOUQUIN

dimanche 25 octobre 2015

Quelqu'un travaillant à Eurodisney pourrait peut-être nous le confirmer mais je pense que les piercings et les cheveux longs sont toujours interdits dans cette entreprise. Il faut veiller à limiter les risques de contamination. Certaines précautions doivent donc être obligatoirement prises (charlotte, ongles courts, absence de bijoux, tenue propre et adaptée etc...) mais chaque établissement peut ensuite définir son "règlement intérieur" quant aux piercings, barbes etc... , en tenant compte bien sûr des desirata des inspecteurs de la DDPP.
Cordialement,
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Romy CARRERE

mercredi 28 octobre 2015

Bonjour. Euro Disney s'est fait condamner pour être trop stricte, notamment avec les piercings, cheveux longs...
Il faut un juste milieu entre respect de l'hygiène et de celui du personnel. Pour les cheveux longs, ils doivent être attachés ou sous une charlotte. La barbe doit être bien taillée. Pour les bijoux, l'alliance est souvent tolérée, les montres refusées car elles sont un vrai nid à bactéries.

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