Bonjour Sophie,
De nombreuses personnes rêvent de se reconvertir dans la restauration sans avoir ni diplômes ni expériences sectorielles.
Dans le cadre de leur reconversion professionnelle, elles peuvent être à la recherche de professionnels pour les aider dans leur projet.
Votre amie devra s'immatriculer comme organisme de formation et se faire accréditer par le Fafih pour obtenir une meilleure visibilité. Elle devra faire une étude de marché au sein de sa région pour connaître précisément les potentialités de son activité.
Cordialement.