Consommation à l'extérieur : quel est le fondement juridique pour ne pas sortir avec son verre ?

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Celine

mercredi 17 mai 2017

Bonjour,

Je suis gérante d'un café qui donne sur le rue; nous n'avons pas d'autorisation de terrasse.

On voit partout qu'il est interdit aux clients de sortir avec leurs verres donc nous appliquons cette règle.
Savez-vous quel est son fondement juridique ? Car je n'ai pas trouvé de texte de loi interdisant les clients de consommer debout devant la porte du café leur coca ou leur bière.

Question qui en découle: il commence à faire chaud et les clients ont envie de sortir boire leur verre dehors dès le soir tombé, nous passons notre temps à faire la police pour qu'ils rentrent. Peut-on être verbalisés si des clients consomment à l'extérieur en étant debout ?
Faut-il en déduire que la consommation extérieure est autorisée seulement en cas d'autorisation de terrasse ?


Merci de vos réponses,
Céline

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Pascale CARBILLET

lundi 22 mai 2017

Je ne pense pas qu'il y ait un fondement juridique à interdire aux clients de sortir avec leur verre. Ce sont des règles appliquées par les professionnels pour éviter de "courir après les verres vides laissés dehors ou qu'ils soient cassés. Avec l'interdiction de fumer à l'intérieur de l'établissement les consommateurs sont de plus en plus nombreux à sortir pour fumer leur cigarette tout en buvant. Il n'y a pas à ma connaissance d'interdiction de laisser sa clientèle consommer debout devant l'établissement. En revanche, celle-ci peut être bruyante et cela peut entrainer des troubles à l'ordre public en raison des bruits occasionnés. Bruit dont vous serez responsable et qui peut conduire à une fermeture administrative de votre établissement en cas de plainte.
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Agopig KLEIN

jeudi 25 mai 2017

Il est interdit de consommer de l'alcool sur la voie publique.
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Didier ARGENCE

vendredi 26 mai 2017

Il est autoriser de consommer de l'alcool sur la voie publique. Par contre, il est interdit d'être en état d'ébriété sur la voie publique. Cependant des arrêtés, comme de types municipaux par exemple, peuvent interdire la consommation d'alcool sur la voie publique de certaines rues. Pour l'anecdote il est interdit de boire de l'alcool sur les Champs Elysées à Paris sauf à certaines dates (nuit du 31 décembre,...).

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