La mention de la répartition de vos horaires de travail est insuffisante, car elle ne précise pas qu'elles sont vos jours de repos.
Comme je le rappelle dans ce blog, l'employeur doit préciser la répartition de la durée du travail entre les jours de la semaine ou les semaines du mois.
Choisir un cadre hebdomadaire

C'est plus rigide, car s'il est possible de choisir une répartition différente des horaires de travail entre les jours de la semaine, en respectant les durées maximales de travail, chaque semaine doit comporter une répartition identique des horaires journaliers. Il ne faut pas confondre la répartition du temps de travail qui est une mention obligatoire avec les horaires de travail qu'il n?est pas obligatoire de préciser.
Exemple : un salarié travaillera 4 heures les lundis, mardi, jeudi vendredi et samedi matin. Mais il n'est pas besoin de préciser ces horaires à savoir : il commence à 8 heures pour finir à 12 h00.
Comme vous pouvez le constater votre clause ne précise pas les jours de la semaine où vous travaillez.
Quant à vos horaires de travail de 25 heures, votre employeur peut très bien vous demander de partir plus tôt mais il doit vous payer vos 25 heures. Il ne peut compenser des heures en moins en vous les faisant récupérer plus tard. La modulation du temps de travail à temps partiel, doit être clairement précisé et comporter un planning. ce qui n'est pas votre cas.
je vous conseille de faire un relevé de tous vos horaires dans le cas d'une éventuelle contestation devant les tribunaux si le conflit persiste avec votre employeur.