Convention collective : laquelle choisir pour une activité se situant entre la restauration traditionnelle et la restauration rapide ?
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lundi 6 juin 2016
Bonjour,
Etant en cours de création je me pose la question de la convention collective à choisir : restauration traditionnelle ou restauration rapide ? Mon activité se situe à mi-chemin entre la restauration traditionnelle et la restauration rapide : service au comptoir et non en salle, approximativement 50 places assises.
Je ne suis pas encore immatriculé.
Je souhaite faire la demande pour une licence grande restauration afin de pouvoir faire évoluer ma carte (boissons notamment) à terme.
Si j'ai bien compris le code APE n'est pas "forcément" déterminant en matière de convention collective.
Ai-je donc le choix ? Si non quels sont les critères déterminants ? Voire les textes auxquels me référer ?
Merci d'avance :-)
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mardi 7 juin 2016
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lundi 13 juin 2016
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Juridique
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