Bonjour,
je suis en train d'ouvrir un atelier de cuisine dans ma maison.

Au programme, cours de cuisine, diners privés, dégustations de produits par des producteurs notamment de vin.

Dans le cadre des cours de cuisine, les gens cuisinent et dégustent à l'issue du cours. Nous leur servons éventuellement un verre de vin pour accompagner la dégustation.
Pour les diners privés, évidemment nous proposons de l'alcool (à priori du vin).

Pas de vitrine, la maison est située au fond d'une cour, et à priori, ne viennent que les gens qui ont réservé ou qui sont attendus.
Le règlement de copropriété m'autorise à avoir cette activité dans ma maison.

Dois-je avoir une licence, une autorisation d'exploitation ?
Je ne sais pas où m'adresser, sachant que les gens et services que j'ai interrogé ne sont pas d'accord entre eux

Merci de votre aide

Antoine