Cuisine interne à l'établissement exerçant 60 repas/jour : est-elle soumise à une déclaration auprès de la DDPP ?

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Rodriguez

vendredi 20 février 2015

Bonjour,

Une maison d'enfants à caractère social possédant une cuisine interne à l'établissement et confectionnant quotidiennement 60 repas par jour est elle soumise à une déclaration auprès de la DDPP.
Cordialement,

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Pascale CARBILLET

mardi 24 février 2015

Oui, vous devez faire une déclaration auprès de la DDPP.

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