Cuisinière dans une colonie de vacances : quelle est la fiche de poste ?

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Martine Lainey

vendredi 25 juin 2021

Bonjour.
J'ai trouvé un emploi de cuisinière dans une colonie de vacances 70 enfants et 20 adultes

préparer les déjeuners les dîners les goûters et préparer les plateaux repas pique nique pour le samedi pour 70 enfants et 20 adultes.

Mais en plus on me demande de nettoyer tous les jours les sanitaires du château 2 étages , y a 45 chambres 2 jours par semaine nettoyer entièrement les 2 étages passer aspirateur laver les sols nettoyage des douches lavabo WC des enfants

Nettoyage de sanitaires dans un autre bâtiment

Laver les couettes des lits
Le linge à laver
Tapis de douche a laver

Mes horaires de sont 8 h30/13 h et 18h/20 h

J'ai postulé pour un poste de cuisinière pas pour faire le ménage

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Pascale CARBILLET

lundi 5 juillet 2021

Ce que l'on vous demande de faire dépasse largement la fiche de poste d'une cuisinière et correspond plus à femme de ménage. Il faut voir ce qui est mentionné sur votre contrat de travail.
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Martine Lainey

mardi 6 juillet 2021

Bonsoir
La 1ere semaine j'ai fait du ménage les 2 etages les chambres et les sanitaires les couloirs la nourriture n'était pas arrivée

Après je suis passée directement à ma cuisine j'avais paniqué je croyais que je devais faire les 2boulots j'y arriverais jamais

Maintenant je suis en cuisine 20 personnes faire des menus différents frais midi et soir c'est du boulot

Quand les enfants vont arriver vais je m'en sortir les responsables de la colonie sont très sympa je suis toute seule en cuisine.
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Pascale CARBILLET

mardi 6 juillet 2021

Si je comprends bien vous devez faire les 2 repas par jour pour 20 personnes. Cela ne me semble pas excessif pour une seule personne. En collectivité, on compte un salarié pour 50 en entreprise et un pour 100 en restauration scolaire. Il faut vous organiser en conséquence. Je vous souhaite bon courage dans ce nouveau poste.
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Martine Lainey

mardi 6 juillet 2021

Bonjou r

Je vous remercie pour votre réponse les dirigeants. Responsable s sont très gentils comme les animateurs

Les 70 enfants arrivent après faire les repas pour 90 ça va être chaud je m'accroche c'est la 1ere fois que je travaille pour une colonie de vacances ça va me changer des maisons de retraite.
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Pascale CARBILLET

mardi 6 juillet 2021

Bon courage à vous et faites nous part de votre expérience. Des internautes pourraient vous donner des conseils.

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