Vous pouvez démissionner pendant un arrêt de travail suite à un accident du travail. Si vous démissionnez dans la mesure où il ne s'agit pas d'une perte involontaire de travail, vous ne pourrez pas bénéficier du chômage.
Si vous avez obtenu la reconnaissance de la qualité de travailleur handicapé (RQTH), je vous conseille d'en parler à votre employeur, ce qui vous permet de bénéficier de conditions de travail aménagées en fonction de votre situation (horaires, équipements). Vous pourrez conserver le même volume d'heures avec des aménagements dans votre travail. Faire connaitre votre statut de travailleur handicapé peut aussi intéresser votre employeur, car cela lui permet de remplir ses obligations en matière d'emploi de travailleur handicapé et par conséquent de payer moins de taxes.