Dans le chapitre Mineurs situé dans ce blog vous pourrez trouver un article : Embaucher un mineur de 16 ans à moins de 18 ans pour un job d’été ou en cliquant directement dans le lien suivant :
https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/contrats-travail/115-03-Comment-embaucher-un-mineur-pour-un-job-d-ete.htm
Article dans lequel je rappelle : Une interdiction concerne plus particulièrement le secteur de l'hôtellerie-restauration, posée par l'article L.4153-6 du code du travail, qui interdit d'employer ou de recevoir en stage des mineurs dans des débits de boissons à consommer sur place. Si votre établissement est titulaire d'une licence de débits de boissons, vous ne pouvez donc pas embaucher un jeune mineur. Peu importe le poste qu'il occupera dans votre entreprise, la détention d'une licence de débits de boissons vous interdit de l'embaucher.