Attention, même avant la loi sur le fait maison, il était déjà interdit de servir de la chantilly pas faite maison.

Si elle n'est pas faite maison, la Chantilly n'a pas le droit de s'appeler ainsi, c'est de la crème fouettée.

Oui je suis d accord pour la chantilly ce qui m'interresse c'est les crepes confitures

Bonjour,
Même si ces questions ont été posées, je veux m'assurer de la bonne réponse. Souhaitant revendiquer une carte 100% fait maison, puis je utiliser des herbes ciselées surgelées au lieu d'herbes fraîches, du coulis de fruits et purée de fruits top qualité d'une marque bien connue et de chantilly en bombe top qualité également
Merci