Fermeture restaurant : qu'en est-il des congés payés des salariés ?

mardi 13 octobre 2015
Bonjour,
Je dois fermer mon établissement pour effectuer des travaux de rénovation. Je voulais connaitre les modalités pour que mes employés prennent des congés payé à ce moment là.
Combien de temps avant la fermeture dois-je les avertir? Dois-je faire signer un document?
Merci

jeudi 15 octobre 2015

vendredi 16 octobre 2015

mardi 27 septembre 2016
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jeudi 15 octobre 2015