Foodtruck : le salarié doit-il également détenir un permis d'exploitation ?
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jeudi 18 mars 2021
Bonjour,
Nous avons un restaurant et un foodtruck. C'est un de nos salariés dans le foodtruck, nous sommes rarement avec lui. D'où ma question : comme il est obligatoire d'avoir une personne ayant un permis d'exploitation dans un restaurant, est-ce également oblogatoire dans un foodtruck ? En d'autres termes, devons-nous faire passer le permis d'exploitation à notre salarié pour qu'il puisse être seul dans le foodtruck ?
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jeudi 18 mars 2021
Juridique
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