Bonjour,
Vous pouvez contacter ces différents organismes qui proposent des formations autour du vin :

Développer les ventes au restaurant
ARCHIPEL FORMATION
Tél. : 01 42 65 00 42

Connaître les vins pour mieux les vendre
ASFOREST
Tél. : 01 42 96 09 27

Vendre plus et mieux grâce aux accords mets et vins
Optimiser sa carte des vins et ses supports de vente
FRANCK THOMAS FORMATION
Tél. : 06 45 50 50 70

Développer la vente du vin en restauration
IFITEL
Tél. : 01 47 42 21 01

Accords mets et vins
INFA
Tél. : 01 45 14 64 77

Connaître, conseiller et servir le vin
LE TEMPS DU CLIENT
Tél. : 01 45 46 11 00

Les critères de sélection dépendent de vous. On peut toutefois privilégier les formations en fonction :
- des qualifications du formateur,
- de l'expérience du formateur,
- de la durée de la formation,
- du retour d'expériences des anciens stagiaires,
- du coût et/ou de la prise en charge par un organisme de financement (Fafih)...

Bon stage.