Bonjour ,

Notre restaurant est situé en Guadeloupe et nous avions une capacité d'accueil de 100 pers. Nous sommes spécialisés en cuisine créole et Française.
Nous sommes à la recherche d'une formation pour notre adjoint chef de cuisine qui lui permettrai d' évoluer et ou d'adopter de meilleures façon de gérer une cuisine professionnelle ( grammage, décoration de plats, gestion de stock, outils nécessaires à la gestion d' une cuisine). Celui-ci a plus de 10 ans d'expérience en cuisine.

Merci