Formation pour la partie administrative d'un restaurant : où trouver et laquelle choisir ?

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Augustine

mardi 24 août 2010

Bonjour, mon mari a ouvert son restaurant depuis bientôt 10 mois - je l'aide beaucoup tant sur place (salle, bar, cuisine...) et je gère toute la partie administrative - ayant une activité à côté, je souhaiterai pouvoir bénéficier d'une formation avec mon DIF - une formation sur la gestion d'un restaurant par exemple - auriez-vous des noms d'écoles ou d'après vous quelle formation de ce type pourrais-je faire afin de reprendre en totalité toute la gestion de l'affaire sur le plan administratif, juridique et sociale
dans l'attente de vous lire,
cdt,
A

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Virginie Barret

lundi 30 août 2010

DIF
Bonjour Augustine,
Il existe plusieurs centres proposant des formations de courte durée qui peuvent convenir dans le cadre de votre DIF. Il faudrait par contre que vous puissiez préciser votre région pour que je puisse être plus précise.
Par ailleurs, le DIF est un droit individuel à la formation. Il permet au salarié de solliciter une formation qui sera financée par son entreprise, mais l'employeur peut refuser la formation demandée.
Pour mieux comprendre le DIF, vous pouvez consulter la rubrique DIF sur ce blog.
Bien cordialement.
Virginie Barret
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A

lundi 30 août 2010

formation de courte durée oui, c'est intéressant, j'ai 120H
je suis en Essonne (91)
merci pour votre aide,
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Jean-Philippe Barret

lundi 30 août 2010

Formations de courte durée en hôtellerie restauration
En réponse à votre question, vous pouvez contacter :

Le GRETA des métiers de l'hôtellerie à Paris qui organise plusieurs formations :
- réglementation sociale appliquée au CHR
- reprise de commerce hôtellerie restauration
Téléphone : 01 60 28 32 25
http://www.greta-hotellerie.fr

Ferrandi :
- contrôler l'exploitation d'un hôtel ou d'un restaurant
- manager efficacement son équipe de restauration.
D'autres stages sont prévus pour démarrer en 2011 comme :
- stratégie commerciale interne en restaurant
- négociation et gestion de conflits.
Téléphone : 01 49 54 29 06
http://www.egf.ccip.fr

Si vous etes adhérent d'une organisation syndicale, ontactez-les pour connaître le catalogue de formation.
A titre d'indication, voir le site d'Umih Formation :
- suivre la gestion financière de son entreprise (2 jours)
- augmenter les marges brutes de son entreprise...
01 42 66 44 47
http://www.umihformation.fr

Vous pouvez également contacter le CEFOP de Brunoy, mais les formations ne semblent pas correspondre à votre demande :
01 60 47 99 82
http://www.saint-pierre91.org

Merci de nous faire un commentaire sur la ou les formations obtenues grâce à votre DIF.

Bien cordialement,
Virginie Barret






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Augustine

lundi 30 août 2010

un grand merci pour cette réponse plus que complète
c'est promis, je fais le tour des sites internet et vous tiendrai au courant asap
nous adhérons à l'umih, je vais aussi explorer ce côté,
à bientôt,
cordialement,
Augustine

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