Bonjour

Dernièrement nous sommes harcelés par un démarchage téléphonique (un de plus) prétendant l'OBLIGATION à partir de 2017 de suivre une formation sur les allergènes.

Or ceux-ci figurent déjà, depuis 2014, sur notre Carte en regard de chaque plat - ou boisson - concerné, mais à part le Permis d'Exploitation et la formation Hygiène suivie en 2006, je ne connaissais pas cette nouvelle règle.

Ignorance de ma part, ou abus de l'organisme de formation ?