La réponse à votre question est aucune, car la licence restaurant ne vous permet de vendre des boissons qu’à l’occasion des repas principaux et en accessoire de la nourriture.
la grande licence restaurant vous permet de vendre toutes les catégories de boissons mais uniquement en accessoire de la nourriture.
Si vous souhaitez vendre de l'alcool en dehors des repas, il vous faudra alors une licence de débits de boissons soit de 3ème ou de 4ème catégorie.