Hôtel avec table d'hôte sans chambres d'hôte : est-ce possible ?
mercredi 3 mai 2023
Bonjour, un établissement hôtelier va ouvrir, se positionnant en catégorie 4 étoiles et proposant un service table d'hôte. première question, est ce possible sans chambre d'hôte ? puis seconde question, ce même établissement va proposer un brunch tous les dimanche, ouvert à tous (clients extérieur), est ce légal sachant qu'il n'y a pas de restaurant mais seulement un bar avec licence IV ? et pour finir, la charte table d'hôte est formelle sur leur identité à maintenir si vous êtes table d'hôte, que faire si l'établissement ne respecte pas cette charte ?
Par avance merci pour vos réponse,
Cordialement,
mercredi 10 mai 2023
Juridique