Local dans maison des parents : doit-on établir un bail ou autre ?

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V. Petiot

jeudi 10 janvier 2013

Bonjour,
ma question dépasse un peu le cadre des CHR. J'ai le projet de créer un atelier de fabrication/vente de chocolats dans une dépendance de la maison de mes parents. Cette mise à disposition étant à titre gratuit, la loi impose-t-elle la signature d'un document (bail ou autre) entre mes parents et moi (je précise que cette maison est indépendante de mon domicile) ? Doivent-ils déclarer l'existence d'un local professionnel dans leur propriété, et à quelle(s) instance(s) ?
Merci d'avance.

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Pascale CARBILLET

mercredi 16 janvier 2013

Pour exercer une activité professionnelle dans un local d'habitation, vous devez demander à la mairie un changement partiel d'affectation de ce local. En outre, s'agissant d'un lieu de fabrication de denrées alimentaires il devra respecter la réglementation en matière d'hygiène.
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Pascal

jeudi 17 janvier 2013

avez vous des frères et soeurs, le bail commercial ou plutôt le fonds peut prendre de la valeur, attention au moment du décès de vos parents. Bon courage.
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V. Petiot

jeudi 17 janvier 2013

Merci pour vos réponses et remarques pertinentes.
Côté hygiène, j'ai pris les renseignements nécessaires avant de démarrer les travaux.
Le fonds prendra peut-être un peu de valeur, mais l'objectif est de démarrer par une petite production afin de tester le marché, de me faire connaître puis, à moyen terme, de changer de local pour une vraie boutique.

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Juridique

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