Il faut préciser un peu votre question, et notamment préciser dans quel genre d'établissement elle souhaite travailler, mais aussi préciser son âge, car la réglementation est différentes pour les conditions de travail des jeunes mineurs âgés de 14 à 16 ans de celle des jeunes de plus de 16 ans jusqu'à leur majorité.
Il est effectivement possible au mineur de travailler pendant l'été mais sous certaines conditions.
Vous pouvez aussi dans un premier temps lire les articles se reportant à ce sujet dans le chapitre mineur figurant dans ce blog.