Je vous conseille de poser votre question sur le blog : Informatique et nouvelles technologies en CHR de Thierry Longeau qui sera le plus à même de répondre à vos questions. Vous pouvez aussi consulter la fiche pratique « Internet pour son établissement et ses clients » qui répondra à toutes vos questions et vous rappelle quelles sont les obligations que vous devez respecter si vous mettez le wifi à disposition de vos clients mais aussi des conseils pratiques sur le matériel :
https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/equipements/internet-pour-son-etablissement-et-ses-clients.htm