MESSAGE A JCR et RICHARD
Messieurs,

Ayant lancé le débat sur une demande précise de recherche du Pannonceau des nouvelles normes dont j'ai trouvé et apporté la réponse après de longues conversations avec le Ministère de l'Economie, je trouve dommage que vous perdiez du temps à polémiquer sur ces normes car je suis en copie de vos messages...

Dans notre Pays il y a des Lois, il y a des normes il y a des Droits et des Devoirs et après chacun doit trouver sa place et savoir ce qu'il veut faire.

Concernant les Normes, il est entendu que c'est sur la base du volontariat et aux frais du propriétaire ce qui n'était pas le cas HIER. En revanche en 2012 toute personne n'étant pas "catégorisé" ne pourra afficher d'étoiles sans avoir la DGCCRF à ces trousses...et sera donc NON CLASSE.

Chacun est libre de faire ce qu'il veut et de savoir ce qu'il veut faire......... et rien ne sert de polémiquer sur les normes, ELLES sont là, discutables et contestables comme tout texte en parution au JO.
On va juste dire que celui-ci reste "quelque part" OPTIONNEL.....

Chacun fait ce qu'il veut et voit Midi à sa porte.....pour l'avenir de son affaire.

Jean-Marie - Bienvenue Hotel LIMOGES

Classement nouvelle norme
Jean-Marie, il ne s'agit pas de polémiquer il s'agit de s'informer sur un sujet ô combien important, de recueillir l'expérience des uns et des autres parce que justement la perception de chacun peut-être différente.
Et qu'il est aussi très intéressant de savoir que le passage de 2 à 3 étoiles en nouvelle norme est possible et de vouloir s'informer du comment.
Juste une remarque, la question posée pour se procurer le panonceau est une demande d'information, pas besoin de débat.
L'objectif d'un forum est bien de débattre.
On s'est surement trompé de rubrique mais pas facile de savoir comment ouvrir un nouveau thème.
Les questions posées sont tout de même connexes au thème ouvert, elles touchent les nouvelles normes hôtelières dont le pannonceau en est la concrétisation.
Si on vous a perturbé on s'en excuse.
jcr

Où trouver le nouveau panonceau classement hôtel
La société 3dS a réalisé les prototypes de la nouvelle plaque d’hôtel homologuée le 24 février 2010, par Hervé Novelli, secrétaire d’état au tourisme.
Depuis la société 3dS Groupe est en mesure de fabriquer et livrer les plaques d’hôtel 1, 2, 3, 4 et 5 étoiles aux demandeurs ayant reçu leur certification.
3ds Groupe
25 rue Séverine
92130 Issy les Moulineaux
Tél. : 01 47 36 60 00
Fax ; 01 41 23 01 31
http://www.3ds.fr
Nous n'avons pas connaissance d'autres fournisseurs à ce jour.

Nouveau classement : pièges et idées reçues
Pas si passionnant ce sujet. Que ceux qui, comme Richard, sont persuadés qu'être nouvellement classé va leur permettre de trouver plein d'autres clients, tant mieux pour eux. On demande à voir. La méthode Coué a parfois du bon.

Ce qu'on sait sur le fait que les étoiles ont et auront de moins en moins d'importance pour les clients (et donc ne serviront pas dans les ventes hôtelières) :

- la nouvelle référence pour les clients d'hôtels est le PRIX pour finir de sélectionner leur hôtel (71 % des clients d'hôtels déclarent ce premier critère) et non plus les étoiles,

- le nombre d'hôtels classés va fondre, comme en Autriche et en Allemagne, du fait de la nouvelle réglementation qui est un vrai casse-tête et du coût du classement, dont les nombreux marchands du temple qui cherchent à vendre des formations et autres missions de conseil, aussi inutiles que coûteuses,

- les clients d'hôtels ne se fient plus aux étoiles, qui ne sont pas crédibles et qui ne le seront pas davantage demain avec le nouveau classement actuel. Le pire de l'hôtellerie y côtoie le meilleur. Ce sera toujours vrai demain.

Le Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française a élaboré une analyse très poussée sur le sujet et vous donne des conseils pratiques, avec tous les pièges à éviter et les idées reçues à revoir - pour vous informer et parce qu'il ne faut pas confondre précipitation et rapidité :
http//:www.comitemodernisation.org

http://www.comitemodernisation.org

nouveau réferentiel hôtelier
le 22 juillet 2012, sans nouveau classement, vous enlevez l'ancien panonceau bleu ( sinon publicité mensongére, relevée par PV par la DGCCRF) et vous vous appellez HÔTEL tout simplement, c'est une avancée certaine !...
Les nouveaux classés - panonceaux rouge ou doré - béneficiant de l'appellation HÔTEL de TOURISME.
Reste à connaître l'impact marketing et commercial de l'une ou l'autre appellation pour l'établissement ! et pour les touristes !

nouveau classement HT
Merci au CMH de nous rappeller tous ces points...assez hallucinants !
Et que pensez du petit d) de l'annexe 1 § A de l'A. du 23.12.2009 tolérant un bloc kitchenette certes "ventilé" dans TOUTES les catégories d'HT ?
En 1986, seuls les 1* et 2* (et les 3* avec dérogation) pouvaient avoir des cuisinettes dans les chambres d'hôtel.
Je me demande d'ailleurs ce que fera la clientéle des 4* et 5* d'un tel équipement ?
Merci d'avance de vos réponses.

Effectivement, Pelé
Le classement a, et aura, de moins en moins d'impact commercial sur les hôtels. Il vaut mieux adhérer à une chaîne hôtelière connue, être très présent sur Internet (84 % des clients d'hôtels choisissent leur hôtel via Internet), être actif commercialement et être dans le Michelin et/ou Routard, que de compter sur ses étoiles (nouvelles ou anciennes) pour trouver des clients. Evidemment, un hôtel bien tenu et modernisé, avec ou sans étoile, gagne des clients. Pas les autres.

On peut juste comprendre les hôtels qui souhaitant se distinguer de leurs concurrents locaux en arborant 5 étoiles pour s'acheter une gamme. Mais ils sont potentiellement une petite centaine en France et sont donc très marginaux.

Il ne faut donc pas craindre pour son hôtel de ne plus être classé demain.

Kitchenettes
Oui, on peut s'étonner de ces critères. Et encore dans les normes de 1986, on admettait une kitchenette dans les chambres jusque dans les 2* à condition que l'hôtel ait... un restaurant !

Pour autant, accepter les kitchenettes permettra peut-être à des hôtels de vacances (longs séjours) de rivaliser avec les résidences de tourisme.

A noter que ce critère a été obtenu par le groupe Accor pour ne pas gêner sa chaîne SuiteHotel, avec kitchenettes. Tout comme le référentiel a été adapté pour que tous les Sofitel puissent devenir 5 étoiles et que Hotel F1 ne soit pas obligé de créer des salles de bains dans ses chambres. Un lobbying réussi. Merci au Ministre en charge du Tourisme de faire plaisir à ses amis.

Kitchenettes
Merci CMH pour ces précisions...qui confirment des bruits déjà entendus ! et vive le lobbying !
Au fait, si vous ou Mark voyez le Sous-Ministre Novelli, demandez lui pourquoi il ne respecte pas la langue Française qui préconise " cuisinette " ?