Nouvelle classification : contrainte ou opportunité ?
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mardi 18 février 2014
Bonjour,
Je suis étudiante en tourisme en alternance dans un hôtel indépendant 3* à Paris. Pour mon examen, je dois rendre un mémoire portant sur la question suivante :
Dans quel mesure la nouvelle classification hôtelière est-elle une contrainte et une opportunité?
Selon les articles trouvés, je trouve bien évidemment quelque avis portant sur la classification mais rien de bien concret. J'ai tout de même réussi à trouver des éléments de réponses grâce au Blog des experts et un entretien avec ma patronne, mais cela reste encore limité.
J'ai bien compris que cette classification avait été fait par et pour les hôtels de chaînes....
j'aurais cependant besoin de vos avis grâce à vos expériences, ayant vécu la mise en place de cette classification.
Quelles opportunités ou contraintes avez-vous donc rencontré?
Vous en remerciant par avance....
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mercredi 19 février 2014
Juridique
jeudi 27 février 2014