Oui le pass sanitaire va se transformer en pass vaccinal dans les mêmes conditions. Ce sont les mêmes lieux et événements qui seront concernés par le pass vaccinal. Et comme vous le dites les salariés des étages non soumis au pass sanitaires, les cuisiniers si cuisine fermée non soumis aussi....
Le grand changement : les personnes soumis à l'obligation du pass vaccinal n'auront plus la possibilité de présenter un test négatif de moins de 24 heures en lieu et place d'un schéma vaccinal complet.

Non il n'est nullement question de tolérance pour les salariés ayant commencé le processus de vaccination. Je vous rappelle que l'obligation du pass sanitaire pour les salariés est entrée en vigueur le 30 août dernier alors que pour les entreprises soumises à l'obligation du pass sanitaire comme notamment les bars et restaurants, l'obligation est entrée en vigueur début août.
Si vous êtes soumis à l'obligation du pass sanitaire et très bientôt du pass sanitaire pour travailler, il faudra avoir un schéma vaccinal complet.

Effectivement, pour tenir compte du temps d’achèvement du schéma de vaccination des personnes et des salariés qui ne seraient pas encore vaccinés, un décret à venir fixera les conditions dans lesquelles un justificatif d’engagement dans un schéma vaccinal vaut justificatif de statut vaccinal, sachant que la personne ou le salarié devra alors justifier d’un test négatif au covid-19 pour accéder aux lieux et activités concernés.

Cela devrait être prévu. Mais attendons. le conseil constitutionnel doit rendre sa décision sur la loi qui vient d'être adopté. Il faut qu'elle soit ensuite publié au JO ainsi que le décret d'application.