Pâte Filo, feuilles de brick, galettes de riz : font-il partie du Fait maison ?
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jeudi 20 novembre 2014
Bonjour,
Plus je lis sur le fait maison et plus je me pose de questions. Pouvez-vous me préciser si la pâte Filo, les feuilles de brick, les galettes de riz sont autorisés ? et pour les châtaignes précuites surgelées ? Qu'entends par "fonds et fumets" : dois-je le préciser alors que ce ce ne sont que des bases pour mes sauces ?
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mercredi 26 novembre 2014
Juridique