Petite restauration : que signifie ce terme d'un point de vue juridique ?

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vincent fabre

mardi 23 juillet 2024

que signifie d'un point de vue juridique le terme d'activité de petite restauration, quelle est la différence avec activité de restauration

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Pascale CARBILLET

mercredi 7 août 2024

C'est notion est importante dans le bail commercial car il définit l'activité que l'exploitant peut exercer. La petite restauration, que l’on peut définir comme une forme de restauration qui se concentre sur la proposition de repas légers, d’en-cas ou de boissons sans service à table. Ces établissements se distinguent généralement par leur taille réduite, leur fonctionnement rapide et leur offre de plats simples et faciles à préparer.

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