Plonge : une tenue réglementaire est-elle nécessaire ?
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dimanche 3 mai 2015
Bonjour
Nous somme 6 serveurs a tournés en plonge lors des petits service, lors des gros service un serveur reste en plonge tout le service. Une tenue specifique est-elle obligatoire pour ce poste ? Toque ou charlotte, pantalon ??
Merci
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mercredi 6 mai 2015
Hygiène
dimanche 3 mai 2015